五彩缤纷炒饭

2021-09-23 11:58:30
五彩缤纷炒饭作文600字

庚子年初始,“新冠”肺炎肆虐,全民都宅家防疫,所有的酒店、餐馆、外卖全部停业,但民以食为天,宅家的人们都学会了一手做好菜的本领,我也不例外,跟着妈妈学会了一道美食——五彩缤纷炒饭。嘿!今天妈妈不在家,我就能自己做了,用不着饿肚子啦!

说干就干,我首先把香菇用温水泡上,再把香葱、包菜、玉米、胡萝卜、培根这些食材小心用刀都切成丁备用;接着把准备好的鸡蛋用筷子打散,慢慢地倒入米饭中搅拌(这步是炒饭的关键),直到每粒米饭都裹上金黄的蛋液,白白的米饭像似瞬间穿上了金色的盔甲。食材准备完毕后,最后准备开始炒了,我小心翼翼地打开煤气点上火,放上锅,在锅里倒入适量的油。等油热了以后,先把香葱放入锅里,大概香葱有水,一下锅,“噼噼啪啪”锅里的油像调皮的孩子一下子闹腾起来都要往外跑,吓的我顿时用锅盖盖上,马上关成小火,一下子锅子里就安静了,随后我再把火加大点,打开盖子又翻炒了几下,香葱独特的香味顿时扑鼻,我迅速的把香菇和胡萝卜也一并倒进去用铲子翻动了几下,然后再加入玉米、包菜和培根,等锅里的配料都差不多熟的时候,最后加入裹上蛋液的米饭,小炒几下,裹了蛋液的米饭变得金黄色。一瞧锅里的颜色霎时变的好看,白色、绿色、橙色、金黄色、黑色、紫色、红色五彩缤纷,加入盐、白糖、料酒和酱油调味,起锅时撒上一点葱花,色香味俱全的五彩缤纷炒饭就大功告成啦。

香喷喷的炒饭引得哥哥口水直流,他迫不及待的尝了起来说:“妹妹真能干,炒的比妈妈还好吃”!我听了,心里美滋滋的,看来自己动手,丰衣足食!

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