今天早晨，爸爸去散步了，妈妈又被小妹妹扰得一夜没睡好，于是，我担起了做早餐的任务。
做什么好呢？想来想去，最后，我决定煮小米粥，炒虾仁西蓝花。说干就干，我先从冰箱冷冻室拿出九只大虾，泡在水里解冻，又从冷藏室里拿出一棵西蓝花和一根胡萝卜。把它们洗净后，胡萝卜切成菱形薄片，西蓝花切成小朵儿。接着，用汤锅接水，大火烧上，不一会儿汤锅里的水咕嘟咕嘟冒泡了，我小心地揭开锅盖，轻轻地放入胡萝卜和西蓝花，两三分钟后，油光水滑的菜出锅了，西蓝花翠绿翠绿的，胡萝卜鲜红鲜红的，特别漂亮！
我把菜用冷水泡上，用这段时间来煮粥。高压锅加了水太沉，我端不动，就先把空锅放在灶上，往里面加了两大碗水，用专门量粮食的小塑料杯盛上多半碗小米，倒入锅中，然后盖好锅盖，打开火煮上。
这时，虾化开了，于是我又开始剥虾皮，几分钟后，晶莹剔透的虾仁便呈现在了我的眼前。我用笊篱把菜从水里捞出来沥水，切了葱丝姜末备用。然后开始炒菜，我用两只手吃力地把炒锅端到灶台上，开火，倒油，等油热了，放入葱姜，这时锅里发出滋滋的声音，紧接着锅里就升起了一阵扑鼻的香味儿，翻炒几下我把虾仁放进锅里，待虾仁变成浅红色时，把西蓝花和胡萝卜放进锅，马上加了少量的水，又舀了两小勺粉芡放入小碗里，加入适量水和匀，倒入炒锅，等汤汁变浓后停火。我把菜盛到盘子里，洁白的盘子，翠绿的西蓝花，粉红的虾仁，鲜红的胡萝卜，真是色香味俱全啊！
等我把粥和菜都端上桌子的时候，妈妈起床了，爸爸散步也回来了，当他们看到我做的饭菜时，异口同声地说：“济含真棒！”
这顿饭我们三个吃得很香，我心里感到非常的高兴。劳动给我带来了自信，也给我带来了以前没有的快乐。
