2020年的春天，一场突如其来的病毒席卷而来，因为我们不能出去观察春天，所以，奶奶奇思妙想，把大白菜根儿切了下来，放到一个容器里，再灌一些水，一个水培大白菜就做好了，我们都期待它开花！
没过几天，我发现，从白菜根儿中心，冒出了一个又黄又嫩的小嫩芽。接下来的几天，我认真地给白菜根浇水，小嫩芽逐渐长高，它底端也展开了几片叶子。渐渐的，小嫩芽长成了一根筷子粗的小枝干，枝干顶端边上长了好多花骨朵儿，在花骨朵儿中夹杂着几朵已经盛开了的白菜花，四片黄黄的小花瓣儿，香香的，特别惊艳！一个月后，他的主干已经有笔杆粗了，高度达到了30厘米，主杆上那几片叶子完全舒展开，最大的一片叶子有5厘米那么长。
白菜花已经开了不少了，它们你挨着我，我挨你，争先恐后得尽显它们得婀娜姿态。有的才展开两三片花瓣，好像悄悄探出头来，想看看外面的春天是什么样子的。有的花瓣儿全展开了，露出他那艳丽的花蕊，上面还沾着金光闪闪的花粉呢！有的还是绿色的花骨朵儿，晃动着绿色的小脑袋，得意洋洋……
从近处看，白菜花舒展的枝干就像一棵小树苗一样壮观，从远处看，白菜花又像许多双小手托起日月，更像一把倒挂着的雨伞，有趣极了！
在微风的吹拂下，白菜花频频点头，我仿佛听见它们在说：“谢谢你们精心照顾我，我才长的那么好”。
这几天，我在给白菜花浇水的时候，发现花儿都快谢完了，但是在原先开花的枝桠上，冒出了许多大大小小得跟豆角似的小荚子，妈妈告诉我这个菜荚里面就是白菜籽，是白菜的种子，我们吃的菜籽油就是它炸出来的。
