在即将跨入春节之际，一个叫新冠肺炎的病毒席卷了中华大地。在万家团圆之际，我和妈妈商量要用包饺子来缓解一下在家紧张无聊的气氛。嘻嘻，其实我最喜欢的的食物就是饺子，说起饺子，我就咽了好几口口水呢。
说干就干。一开始我和妈妈先去做馅儿，有韭菜馅的、酸菜馅的、纯肉馅的，可我最喜欢的馅是玉米馅，那一粒粒金黄的玉米粒放在里面就像朵朵盛开的花儿。我先把一块一块的肉剁成肉泥；再把一根玉米削成玉米粒；接着把玉米粒放入剁好的肉泥之中，放点调料，搅拌均匀；最后开始包饺子，我首先沾点水，然后把馅放到饺子皮中，把饺子皮的两边捏在中间。包饺子步骤基本是一放，一捏。后来妈妈看到了我包的饺子，笑道“你这饺子不像饺子，包子不像包子，到底是什么啊？”然后我问妈妈，“那你来教我怎么包呗？”妈妈把馅放到皮上之后，把一边的皮盖到另外一边的皮上，然后一个饺子就成形了，妈妈包得饺子可漂亮了，一个个像弯弯的月牙。
饺子包好了，妈妈把它放进锅里去煮。煮饺子的时候，我是多么希望时间过得快一点，这样我才能更快尝到自己包的饺子，是什么味道。我仿佛看到饺子在锅中翻滚，好像在叫我赶紧把它给吃掉。表弟突然喊道“待会儿我要吃十个饺子！”我扭过头看向他，发现他已经像一匹饿狼似的死死地盯着锅中翻滚的水晶娃娃了。我问妈妈：“还没好吗？"我以为已经过了十分钟，实际上才过了五分钟。“别急，还没呢。”妈妈不紧不慢地说着。饺子煮好了，只见表弟毫不留情地拿了十个就开吃。我也紧随其后拿了几个饺子，饺子胖乎乎的，晶莹剔透，看着让我忍不住一口咬上去，那种美味瞬间在我嘴里化开来，我感觉到了人间仙境一般，醇厚的浓汁冲击着我的味蕾。吃了好多个，一点也不腻。最后我吃了两盆，我的肚子还没有饱。这次的饺子是我认为是自己吃过的最好吃的饺子。
