今天，我在课外书上看到了一个有趣的小实验，于是我跃跃欲试要做做看。
我做这个小实验目的是想了解一下巧克力为什么会融化？实验前我找来了一个玻璃杯子、一张铝箔和一块巧克力。我先把杯子装满热水，接着用铝箔把杯口包好，最后把巧克力放在铝箔上。
实验开始后我在一旁观察着，刚开始，巧克力和原来一样硬没什么变化。过了3分钟，我忍不住用牙签动了动它，可还是没有融化，我有一点不耐烦了“怎么还没有动静，我都等不及了，是不是实验要失败了？”又过了一会儿，巧克力开始变软了，可还没有完全融化掉，我只好继续耐心等待。再过了5分钟左右，神奇的一幕出现了：巧克力完全融化成了巧克力糖浆，像一滩泥巴一样。书上说，因为巧克力主要是油脂加可可粉做成的，所以它碰到过热的温度就会融化。我把铝箔从杯子上取出，再将一个牙签放到巧克力液中，冷却放置了15分钟后，巧克力又再次变硬，成了巧克力棒棒糖！
我把我的实验结果给妈妈看，她惊奇地说：“原来一杯热水的热量就能让巧克力融化成这个样子，还能重新塑型，真是长知识了。”我很开心，因为小实验成功了，这也是我给妈妈演示的第一个趣味小实验。
