中国的传统节日众多,每个节日都有特定的习俗,我最难忘端午节。
包粽子
端午节到了,家家户户都要过端午节,我们家也不例外,吃粽子和看赛龙舟都是必不可少的。
粽子是端午节必不可少的食物,今天一大早,我正睡得迷迷糊糊的时候,就被一股艾草的清香味给唤醒了,我便想起来今天是端午节要帮妈妈包粽子。当我起来的时候,妈妈已经把包粽子的食材准备好了,有一粒粒犹如珍珠一般白白的糯米,有一片片碧绿碧绿好似小舟的粽叶,在水里浸泡着,有一颗颗红彤彤的大枣,好像一颗颗深红油亮的玛瑙,还有一条条又细又长的彩绳,犹如一道道绚丽多彩的彩虹。我连忙把双手洗干净了就开工了,我首先拿起长长的粽叶,右手捏着粽叶的头,左手拿着粽叶尾端,左手捏着粽叶尾端向粽叶的中间围绕折叠在一起,做成了一个小窝的形状,然后右手拿起勺子舀起了一大勺白白胖胖的糯米,倒入“小窝”里又加入了一颗香甜的红枣,再在红枣的上面放入一小勺糯米,红枣已经被糯米盖得严严实实的了,为了让粽子煮熟后粘得更紧,我特意拿起来小勺将糯米用力地往下压了压。然后我左手握住小窝,右手将剩下的粽叶略向左边盖下,左手的大拇指立马翘了起来压住盖下的粽叶,右手迅速地抓起粽叶往小窝腰间向左上角绕了半圈,这时绕了半圈的粽叶,还有一半露在上面,我继续把露在外面的粽叶向上对叠下去,最后在再用彩绳在粽身上交叉缠绕了五圈,把彩绳牢牢的打上了一个死结。一个既不匀称,又没有型的粽子就诞生了,但是在我的努力下许许多多菱角四方的粽子都被我妈妈找就出来了,满满的成就感在我心中荡漾开去。
吃粽子
妈妈让我帮她在锅里倒半锅水,再将包好的粽子放入锅中盖上盖子,用大火煮40分钟左右,再用小火慢煮20分钟,这时,粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着一丝丝一缕缕的粽香,口水都快流了出来了,妈妈将煮好的粽子捞了起来,放入准备好的凉水,你还煮了鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、有咸的,也有淡的,一桌丰盛的午餐就正式拉开序幕了,妈妈才把粽子端上桌,我已经口水流下三千尺了,我拿起了剪刀咔嚓一声剪开了彩绳,轻轻的剥开了青绿色的粽叶,像是我给粽子脱掉了青绿色的棉袄一样,一股粽香扑鼻而来的,露出乳白色的糯米,沾点白糖大大地咬了一口,因为我吃相太马虎,满嘴粘得都是白糖,爸爸妈妈笑话,我是一只小馋猫,于是我便轻轻的咬了一口,这又香又甜的味道一直甜到了我的心窝里,使我陶醉,吃着自己亲手包的粽子甜甜香香的让我回味无穷。
看赛龙舟
吃完午饭,爸爸,妈妈带我来到了举水河边看赛龙舟。此时,河两岸早已人山人海,笑容满面的人们穿着节日的盛装,人声鼎沸,彩旗飘扬,好一幅浓浓的节日气氛,蔓延在整个举水河两岸。突然一颗信号弹腾空而起,十几条龙舟并列在一排,每一条龙舟形态各异,龙头更是姿态万千,有的张着大嘴像是在对人们说,他一定能夺得冠军,有的睁着双眼向随时准备出发,还有的露出了锋利的牙齿,好像在告诉其他的龙舟,我才不会败给你们的。看到信号弹后,队员们都以最快的速度像离弦的箭一样,在水面上飞驰了出去。岸上的人们欢呼雀跃击掌喝彩,每条龙舟的鼓手,用那洪亮有力节奏鲜明的鼓声,鼓励着队员们向前奋进,所有的队员争先恐后地向前用力滑着,站在岸边的我,心里像大海的波涛,时起时伏。突然有一条龙舟成了群龙之首遥遥领先,在最后一刻终于夺得了冠军,岸上顿时响起了一阵阵雷鸣般的欢呼声。就这样赛龙舟在欢乐的气氛中结束了,但那催人奋发的锣鼓声在我耳边回荡,那拼搏向上的景象在我脑海里闪现。在以后学习的道路上我也要拼搏向上才能获得最终的胜利,这种精神令我回味无穷。
端午节这天,无论是包粽子吃粽子,还是看赛龙舟都令我难以忘怀。