听说，鸡蛋浸在白醋里，蛋壳会变软也会变透明，而且还会浮起来哦！知道这个说法是真是假，今天我就来做个实验来证实一下。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，又找来一个透明的杯子，然后把鸡蛋轻轻地放进去，接着将白醋慢慢地倒入杯中，直到淹没鸡蛋为止。这时我发现鸡蛋外壳上冒出一个个小小的气泡，先是零星的几个，后来气泡越来越多，就像一瓶被人摇晃过的雪碧，不停地鼓气泡。尽管如此，鸡蛋却静静地躺在杯底，丝毫没有要浮起来的迹象。不过别着急，听说这需要一个过程，只有蛋壳软化后鸡蛋才会慢慢地浮在表面，不知道实验会不会成功？我们还是耐心地期待，现在我要先去美美地睡一觉，说不定一觉醒来鸡蛋就浮起来了。
第二天一大早，我就迫不及待地起了床，还没梳洗就光着脚丫跑去看鸡蛋。没想到奇迹果然出现了，鸡蛋真的浮了起来，不过鸡蛋的周围还有许多小泡沫，而且小泡沫有带黄的，有带红的，估计是蛋壳上一些残留物质。我仔细看了看鸡蛋，“啊！鸡蛋怎么变大了。”我又用手摸了摸，鸡蛋的外壳好像被人剥了，摸起来软软的。此时的鸡蛋像个不倒翁一样，可好玩了，我用手轻轻一碰它就沉了下去，没过一会鸡蛋又浮了起来。
鸡蛋浸在白醋里为什么会浮起来蛋壳会变软呢？带着这个问题，我上网查阅资料后终于弄明白了其中的奥秘。原来，鸡蛋壳含有碳酸钙，它与醋酸产生反应生成可溶性醋酸钙，并产生二氧化碳气体。
从这次实验中，我知道了小小鸡蛋里居然藏着大学问。而且生活中，还有很多这样的奥秘等着我们去探索、去发现。我一定会做个有心人，好好学习，善观察，勤思考，多实践。
