不知不觉,春姑娘已经来到人间,转眼间天气已经渐渐暖和起来。故乡满地的蒲公英,开出了美丽的花,露出了可爱的笑脸。满山遍野的油菜花引来了辛勤的蜜蜂和漂亮的蝴蝶。清明节到了,采茶人早已陆陆续续忙碌起来。看到朋友圈满屏的茶叶,妈妈提议:“我们也去体验采茶吧!”“好呀好呀!”我和哥哥拍手赞同。
戴上凉帽,背起篓子,我们出发啦!
到了茶山上,大家都被眼前的景象所惊呆了:一望无际的茶园,茶树的旁边开着许多许多不知名的小花小草,还有小蝴蝶在花草丛中翩翩起舞,这不正是我们想要的春天吗?
妈妈让我们先拍一张照留作纪念,于是,我和哥哥开始抢镜头啦。不过我很快就想到了今天来这的目的,也马上说服了哥哥:“哥哥,哥哥,咱们来这儿的正事儿可别忘了!”
“对哦,对哦!赶紧的呀!可是,茶叶要怎么摘呀?”哥哥一脸疑惑。
“请教外婆!”我忙喊外婆。外婆告诉我们,茶树最上面那些嫩嫩的细细的芽和叶就是新茶叶了,采摘的时候最好要一芽一叶,以保证茶叶的品质。在外婆的指导下,我们很快掌握了要领,一把一把的把茶叶往篓子里放。过了一会儿,哥哥提议我们比赛采茶,好啊,谁怕谁呀!说时迟那时快,“蹭蹭蹭”的几声,我和哥哥已经摘了十几片茶叶。继续,继续……时间像一只飞鸟,一眨眼,我们的篓子底下都被茶叶填满了,我和哥哥不相上下呢!
回到家里,我们迫不及待地把篓子里清香扑鼻的茶叶倒进盘子里。只见盘子里的茶叶郁郁葱葱,单个看细细长长的,身姿优美,闻一闻还带着清香呢。
准备炒茶。分工已经提前分好了:外公烧火;外婆舅舅炒茶;妈妈负责拍照,记录下这快乐的一刻;我负责用扇子扇风。正式开始啦。我先跑到橱柜旁,拿出扇子,又跑到外公那里,看看火有没有烧得太旺。等到锅烧热时,妈妈把茶叶倒了进去。外婆先给我演示了一番,让我也尝试一下。我也学着外婆的样子,试着用手翻炒起来。可是,没过一分钟,我就开始喊疼了:“我的手都被烫红了!外婆,还是你来吧,啊,烫烫烫烫!”
果然,“外婆一上手,茶叶喷香炒”。外婆简直太厉害了!过了几分钟,该轮到舅舅了。我也帮忙扇风。舅舅看我刚才被烫成那样,语重心长地对我说:“你主要是翻炒茶叶,手不碰到锅就行了,不信你再试试看。”我又试了一下,果然,没之前那么烫了,不过裹着热气的茶叶还是很烫!最后还是外婆坚持完成了炒茶的工序。
新茶新鲜出炉啦!妈妈给我们每人都泡了一杯,让我们尝尝!大家都赞不绝口:“嗯,不错不错,清冽甘甜,好喝,好喝!”
我尝了一口,啊,怎么有点点苦味呀!一定是我没喝过茶的缘故吧……原来这跟我平时很少喝茶有关,茶叶放多了。外公还说,茶叶的苦涩还能取到生津解渴的作用。
剩下的茶叶,外公已经将它们保存起来了,留着以后慢慢喝。
一杯茶的背后,贯穿了我和哥哥采茶、外公烧火、外婆舅舅炒茶、妈妈冲泡的整个过程,这杯茶还是我们这么多人努力合作的成果,真是验证了一句话,幸福是靠大家一起努力奋斗出来的!