俗话说，萝卜青菜，各有喜爱，是啊！有人喜欢又甜又脆的苹果，有人喜欢又甜又鲜的梨，还有人喜欢酸溜溜的桔子，而我却喜欢吃多汁水的火龙果。
火龙果椭圆形，外表为红色，有绿色圆角三角形的叶状体，真可爱。
扒开火龙果的外皮，你会看到一片片手掌大的果肉，有红的，白的，黄的。放进嘴里，说甜不是太甜，是一种说不出的美味，好极了。其种子是黑的，活像黑芝麻粒子，软绵绵的，可随果肉吃下肚子。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
火龙果光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
火龙果营养丰富，功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维。人们因吃火龙果健康长寿，所以火龙果俗名叫“长寿果”。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。近年来，由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培。目前国内种植面积极少，品质十分优良，口感极佳，价格一直居高不下。
星期天，妈妈买了两个火龙果，一大一小。我看到后高兴地喊了一声：“吃火龙果喽！”就要拿大的吃，就在这时，我想起孔融四岁让梨的故事，便把那个大的给奶奶吃，我吃小的。我非常喜欢吃火龙果，但我从不主动要求妈妈买给我吃，因为火龙果价钱大，不能经常吃，过日子要勤俭节约，这是我们中华民族的传统美德。
