今天老师给我们布置了一项实验：小苏打和白醋混在一起会有什么样的反应呢？
于是，我带着这份好奇心，开始了实验。首先我准备了一瓶白醋，一袋小苏打，还有一个空瓶子，然后我往空瓶子中加了一点醋，一点小苏打，接着把它们搅一搅，令人惊讶的现象发生了，我发现水里产生了很多白色泡泡，还会发出“嘶嘶”的声音。接着，我又加入了一点白醋和小苏打，没想到这次竟然发出“哗哗哗”的声声，就像小河流水一样。我又想，如果我接着加入更多的醋和小苏打，会不会又是一番奇特的景象呢？边想边做，突然，瓶中的白色泡沫一直往上蹿，最后竟然从瓶口中蹿了出来，漫了一桌子，就像火山爆发一样，实在壮观极了！但是我还是很疑惑，为什么会有这样的现象发生呢？
我带着疑问上网查了一下，原来小苏打和白醋的主要成分是“碳酸氢钠”和“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生大量的“二氧化碳”气体。二氧化碳越来越多，在液态物质中翻腾，就会产生大量的气泡，就像火山喷发一样，而且因为二氧化碳有灭火作用，所以小苏打和白醋混合在一起，还可以灭火。
通过这次奇特的实验，我发现生活实在是太奇妙了，我也爱上了科学。以后我会勤动手做实验，仔细观察，认真思考，努力探索生活中更多的奥妙！
