今年的假期很长，很不平常，但也不无聊，因为我在家中做美食，美味极了，所以我十分地热爱美食。
做美食，是我最喜欢的一项活动，每次看到那香喷喷的美食出锅时，我就心跳加速，很想吃它。可是不能每次都是妈妈给我做，最终，我决定自已做美食。
星期天，完成作业后，我决定做一道“哆啦爱梦”最喜欢吃的美食，那就是铜锣烧。首先，准备好两个鸡蛋、一盒牛奶、50克低筋面粉和我的粉色炊具。接着，我将所有食物放入大碗中搅拌，不一会儿，一碗黄橙橙的面糊就准备好了，看着它我兴奋地端着碗跑到客厅拿给妈妈看，嘴里还大喊：“妈妈！妈妈你看，我的铜锣烧面糊做成功了，没有颗粒的疙瘩。”看着妈妈微笑的面容心里美滋滋的，不过，这时我在暗暗地祈祷自己不要再怕火。最后，我提心吊胆地打开了火，在锅里刷上油，小心翼翼地把面糊倒入锅中，面糊一碰到油就发出“吱啦！吱啦！”的响声，小油粒像在欢快地跳舞。几分钟后，一股浓浓的奶香味飞散开来，我被这香味陶醉了，立刻咽了咽口水，此时面饼可以翻面了，可是我想尽办法，也没有将面饼翻过来，它像只小精灵，左躲右闪地躲避着我的锅铲。我着急地大喊：“妈妈！快来帮忙，快糊了！我翻不过来！”“宝贝，你用两个锅铲左右开工啊！”妈妈回答到。我立即左手右手各一把锅铲行动起来，不累力就把面饼翻了面。
时间过得很快，七八个面糊就做好了，我端着碗闻了又闻说：“好香啊！”我的口水已经流了出来，迫不及待地拿起一个铜锣烧想吃起来，但是太烫了。我坐在桌边双眼盯着它，静静地等着它凉下来。
疫情期间，因为爸妈都要上班，但我又不能出去，只能一个人在家，爸妈担心我午餐的问题，现在我自己可以做美食了，减轻了爸爸妈妈的负担，心里十分的高兴。
我喜欢做美食！
