【篇一:家乡的特产——酥饼】
三(8)班焦诗琦
说到家乡的特产,最受欢迎的非酥饼莫属。
当你吃着美味可口的酥饼,又怎么想到,它竟是“混世魔王”程咬金创造的。早年的时候,程咬金靠卖烧饼为生。有一次,他做的烧饼太多了,一天都没卖玩,他就想存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏了,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲的烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。
酥饼的形状圆圆的,最上面有一些黑色或白色的芝麻,酥饼上面的颜色比较深,下面比较浅。里面的馅是红糖或霉干菜肉。一口咬下去,那味道准能让你好想再吃一个。连外国人吃了,也会举起大拇指,连声说:“Verygood,Verygood!”
我爱我的家乡,更爱家乡的酥饼!
【篇二:金华的酥饼】
三(8)班刘璇
“外面黄黄,里面香香,咬下一口,香脆爽口。”这是啥呢?对,是酥饼。酥饼是金华的特产,它像一个圆圆的月亮,我喜欢叫它“金月儿”。
酥饼的外皮是黄黄的,松松脆脆的,咬一口香气扑鼻的馅儿,让人回味无穷。哇,想想都美!它的馅儿口味特多:有肉的,有干菜的,现在还出了红糖小酥饼。唔,还有辣的和不辣的区别。看着香气浓浓的酥饼,准能让你的口水像开大了的水龙头一样哗哗往下流。
你知道酥饼的来历吗?相传,有个卖烧饼的叫程咬金,总是卖不掉他的烧饼。一天,他想:还是把剩下的烧饼在炉边烤一烤,明天再卖吧。第二天,他把炉边烤着的烧饼拿出去卖,这次卖了不少钱,因为烧饼又脆又香,于是他吆喝起来:“卖酥饼喽!卖酥饼喽!”
从此酥饼就被发明出来了,直到现在,金华的酥饼名气大着呢!
【篇三:金华酥饼】
三(8)班潘珂欣
说起金华传统饮食,我想那就不得不说一下我们金华那历史悠久,远近闻名的酥饼了。
金华酥饼已经有1300多年的历史了,我曾经细细观察过它,圆圆的,像个迷你甜甜圈。但它更像一只只金黄色的蟹壳。酥饼的表皮上撒满了黑芝麻或白芝麻,香气扑鼻。
味道怎么样呢?我张开嘴,啊呜一口,“哇,好香,好脆!”酥饼的屑像雪粒子一样纷纷下落。原来,酥饼外壳一共有十几层呢!每一层都薄如纸,难怪这么酥呢。馅是由梅干菜和肉丁做的,味道鲜美极了。
相传,酥饼的创始人可是混世魔王——程咬金。他年轻的时候,在金华卖烧饼为生。有一天,他的烧饼卖的不好,还剩下许多,又不想让烧饼第二天变坏,便想了个法子,把烧饼在火炉边上烤了一晚。结果第二天起来一看,“哇!”烧饼变成金黄色而且外焦里嫩,人们看了都争相购买。后来,程咬金把它命名为“酥饼。”
再后来经过人们的不断改良,现在的酥饼外壳更加的酥脆,还成功研制出了火腿酥饼、牛肉酥饼、卤肉豆沙酥饼、迷你的红糖酥饼等等。口味虽不同,但却各有各独特的滋味。
这就是我们大金华香松味佳,让人垂涎欲滴的酥饼。想吃的朋友,就来我们可爱的大金华吧!
【篇四:我爱金华火腿】
三(8)班王茜
我的家乡在金华,那里有很多特产:酥饼、佛手、红糖等,其中我最爱的就是香香的火腿啦!
火腿的形状像一个琵琶,皮色金黄,肉色红润,香气浓郁。它不但是我们金华的特产,而且已经属于世界非物质文化遗产了。那么火腿是怎么来的呢?这还有个故事呢。
传说南宋有位抗金名将叫宗泽,他带兵去打仗,可是带去吃的猪肉过不了几天就腐烂了,将士们没肉吃怎么能有力气打仗呢?为此,他想出了一个办法:先把盐洒在猪肉上,再腌制几天,过了好几天,猪肉也没变坏。将士们吃了这种肉后都赞不绝口,觉得味道比没腌制过的还好吃,打起仗来也浑身有劲。当时的皇帝宋高宗就把这个猪肉命名为“火腿”。
几百年过去了,火腿依然受到人们的喜爱。经过一次次的加工和改良,火腿的味道越来越好,品种也越来越丰富:有火腿片、火腿心,还有可以生吃的火腿呢。
吃了我们的金华火腿,您不但会胃口大开,而且可以强身健体,是居家常备及赠送亲友的佳品。您如果到我们金华来玩,可一定要尝一尝哦!