人间美味——臭豆腐

2021-08-11 22:53:08
臭豆腐作文450字

臭豆腐是一种小吃,也是大多数人喜爱的食物,我也不例外。相传康熙八年,因为举子王致和进京赶考却名落孙山,他曾做过豆腐,就在京城卖豆腐维持生计。

一次正值盛夏,王致和剩下不少豆腐,他不忍心扔掉,就把豆腐切成了小块加盐和花椒装进坛子,准备制成豆腐酱。时间过了很久,王致和打开盖子,一股臭气扑面而来,他想了个办法,锅子里倒热油,炸了几块臭豆腐。他尝了尝,前所未有的美味。从此,臭豆腐名扬天下。

小时候,爸爸带我去长沙玩,正走在大街上,就闻到一股恶臭,我不禁皱眉问,“什么味道啊,这么臭。”爸爸笑了笑,去买了一盒臭豆腐过来。刚出炉的臭豆腐的外皮是棕黄色的,小小的正方形,看起来平淡无奇,闻上去却奇臭无比,我觉得天旋地转,差点呕了出来。爸爸夹了一块让我吃,我满脸不情愿,将头摇成一个拨浪鼓。爸爸让我尝试一下,他说,“臭豆腐闻起来臭,吃起来可香了呢,你试一试。”看爸爸不像骗我的样子,我就试探性地吃了一口,鲜甜微辣的酱汁配上外脆里嫩的臭豆腐,好吃极了,于是我连吃了几块,赞叹连连。

从这以后,我每次碰到臭豆腐都会尝一尝,每次都让我流连忘返。

这就是人间美味——臭豆腐。

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