篇一：学做美食作文
美味的鸡蛋饼（曹越）
你们喜欢吃鸡蛋饼吗？那你们知道鸡蛋饼怎么做吗？如果不会的话，你们可要好好看了。
首先，我们要准备好需要的食物：半根青瓜、半根胡萝卜、三个生鸡蛋、少许面粉、食用盐、葱和食用油。
第一步：把青瓜和胡萝卜削皮，再把火腿肠的包装撕开，拿出里面的火腿肠就可以了。
第二步：把青瓜、胡萝卜还有火腿肠切成小丁，再把葱切成沫。
第三步：把切好的火腿肠、青瓜、葱和胡萝卜放进一个盆里，打上三个鸡蛋，再放入面粉和食用盐，然后搅拌均匀，搅成面糊糊，也就是把它搅成黏糊糊地就可以了。
第四步：把平底锅架在灶台上，往锅里倒上食用油，等油烧热以后，把盆里的面糊糊倒进锅里，用锅铲轻轻地摆平，就可以煎了，直到煎成金黄色就可以翻另外一面了。
就这样，美味的鸡蛋饼就做好了，你们还可以用刀，把鸡蛋饼切成你喜欢的形状，再放上点调味料，就更好吃了。
好啦！我的美味鸡蛋饼就做好了，你们觉得怎么样？是不是很美味呀！
篇二：学做美食作文
制作一道美食（廖碧琳）
今天我和妈妈做了一道美食，名叫椰汁千层糕。
先准备好材料，材料有马蹄粉500克，椰浆800毫升和三片黑糖，两片红糖。
首先用四碗烧开的水把五片糖煮融化，然后另外准备四碗冷水，将500克的马蹄粉倒入水里，搅拌均匀，做出粉浆。再勺一大半碗粉浆倒进融化的糖水中，一边倒，一边搅拌均匀，制作成熟浆。当熟浆温度降至70℃的时候，把其余全部粉浆倒入熟浆里，搅拌均匀，制作成粉浆。
然后勺四碗粉浆倒入二号盆里，把800毫升椰浆全部加入，同时搅拌均匀，制作成椰浆。这时1号粉浆与2号椰浆已经完成了，现在我已经闻到浓浓的椰香味了。
然后准备两个碗，一个装1号粉浆，另一个装2号椰浆，在锅里烧开水，准备一个蒸糕的大圆盘，首先把一碗粉浆倒入大圆盘，平铺均匀，上锅大火蒸三分钟，再把一碗椰浆继续倒入大圆盘，再蒸三分钟，以此类推，一层一层地叠加起来，每次蒸3分钟。这样一直到大圆盘装满为止，就这样美味的椰汁千层糕就完成了。闻一闻真香呀，把它切成一小块一小块再冰冻一下，然后咬一口啊，这椰汁千层糕口感真是QQ弹弹，很美味。样子也很迷人。
这样的千层糕大家喜欢吗？
篇三：学做美食作文
麻辣小龙虾（关添友）
今天，我去了外婆家，发现外婆家的池子里有一堆小龙虾，于是我就决定了今天是吃小龙虾，快来跟着我看看小龙虾是怎么做的吧！
首先，把小龙虾的头剪去三分之一，切记一定要戴手套，其实一开始我挺害怕的，不过剪着剪着就不怕了，之后就虾线给取出来，这样不仅干净，然后再在尾部剪一下这样既能炒得入味，又容易剥，之后的小龙虾放入姜末和白酒、盐和味精腌制一下，这样的小龙虾才无腥味。
之后，锅里放入菜籽油油炸一下，注意要炸到变色，再把龙虾捞出，再放入辣椒面，最后要放入花椒、小茴香、丁香、砂仁香、八角、香味、甜面酱，然后再拼命地炒，再放入姜蒜，之后放入盐和味精和蚝油，这样龙虾底料就做好了。之后再放入小龙虾，翻炒均匀倒入两瓶啤酒，最后放入葱花，就大功告成啦！一上菜全家都开启了饥饿式，最后吃得连汁都不剩了，这么好吃的小龙虾，赶紧动手吧！
篇四：学做美食作文
美味的南瓜饼（李莎）
星期三的傍晚，我和妈妈一同前往超市，购买做南瓜饼的材料。我推着购物车直奔蔬菜水果区，我远远就看见了堆积如山的南瓜，我来到了南瓜面前，我犹豫了一下，不知何从下手，这时候妈妈提示了我说：“黄色皮的南瓜要比绿色皮的南瓜好一些”。于是我选了一个又大又长的南瓜。
接着我和妈妈去买了下一样材料糯米粉，一开始我根本分不清面粉和糯米粉，妈妈就告诉我要看标价牌。
然后，我们急忙去找面包糠。我也不知道什么叫面包糠，起初我以为是面包，可一直没找到，最后问超市的姐姐了，原来面包糠是颗粒状的。
之后我们就回家准备制作南瓜饼了，我切南瓜的时候心想：要不我不切了，万一切到我的手呢，这时候妈妈大刀一挥“咔擦”分成了两半！随后我拿起南瓜，掏出南瓜籽，之后妈妈就让我独立完成削皮，本以为削皮很简单的事，其实很难，主要是我掌握不好刀！妈妈还让我切南瓜片，又是一个大难题，妈妈让我切薄片可我切成了厚片。妈妈看见我笨拙的模样，又气又笑，切完后蒸煮10分钟，蒸好了就把南瓜捣成泥，加白糖再加糯米粉，一起揉搓成黄色，从大的糯米团里分解成不计其数的小糯米团。
最后再把小糯米团分批放进油锅里，等小糯米团漂起来呈金黄色，外焦里嫩。在这个环节妈妈表扬了我，动作敏捷。我把油炸好的南瓜饼分给大家吃，大家尝后都夸我做得好吃，我很开心！
篇五：学做美食作文
我做了一道菜（周伯润）
今天我做了一道美食，你们知道是什么吗？
没错！是三明治。我们一起看一下怎么做吧！
在这之前，我们准备一下食材：四片方包，两个鸡蛋，一块熟牛肉和一瓶酱油。
首先，把两个生鸡蛋煎成两个圆润的太阳蛋，不过我煎的鸡蛋根本不圆啊！但是我觉得不影响我做完的口感。
其次，把牛肉块用刀切成牛肉片后撒上酱油。
然后把其中一个太阳蛋用刀切成六条备用。（温馨提示：用刀时要有大人保护！）
再在第二个不怎么圆的太阳蛋上撒上酱油后用筷子把蛋夹起来，让煎蛋上多余的酱油掉下来，这样吃起来不会太咸。
最后，在一片方包上放上完整的太阳蛋，再放一片方包，把切好的条形煎蛋卷起来摆在方包上，上面再放一片方包，之后在上面放上牛肉再放一片方包，这样差不多做好了。
把做好的三明治放进微波炉里加热三十秒，只听“叮”的一声，我迫不及待打开微波炉的门，看见了一个香喷喷、热腾腾的三明治！
其实我做完三明治的时候我的心跳动不已，因为我很怕酱油在蛋和肉上洒多了。
拿出三明治，我迫不及待咬了一口，虽然有点咸，但是好好吃啊！
现在我终于做出了一个非常美味的三明治！
篇六：学做美食作文
竹筒饭（甘昊宇）
传统的竹桶饭你吃过吗？
我吃过，竹桶饭有好多种吃法，我最喜欢竹桶饭的两种吃法：第一种是竖着煮的；第二种是横着煮的。它们需要的材料摆放都是一样的：一两节是大米和配料。（注：竖着的竹子要上开下封，横着的竹子两节都要封起来），接下来说一下这两种竹桶饭的制作过程。
首先，把竹子竖着，然后从第一节开始锯开，记得一定要戴手套，不然会被竹子上的一些竹刺刺破手。
然后用大火蒸煮竹子1-3分钟，进行消毒。把大米用水泡5-6分钟，再把配料放下去拌均匀，最后把拌均匀地大米在竹筒里摆放好，放在 ……此处隐藏6790个字……！）青椒、咸咸的盐、糖、蚝油、酱油、辣椒酱（美味！）
材料备好后就简单了。首先将螺放入锅中飞水十秒钟。接着热锅下冷油，下入香香的姜、蒜、一般的紫苏和青椒，根据个人口味下辣椒酱，再将香味炒出来，放螺，加入一大勺蚝油，一勺白砂糖（微微辣的关键），开大火翻炒一分钟，然后淋上料酒，加入热水没过螺，煮十分钟。这时，我得口水不停地从嘴巴里流出来，眼睛里满是渴望的眼神，因为太香了！最后的最后，加入一大勺酱油、一勺盐，加剩下的紫苏和青椒，大火爆炒收汁！
在菜端出来的时候，我自己用勺子舀了不知几勺，我们一家吃得津津有味，嘴巴上挂着的笑容像花儿般绽放。
篇二十三：学做美食作文
饺子（汤博雅）
星期日，我和妈妈准备一起在中午的时候－－包饺子。妈妈很快地就同意了，在我万般的努力下姐姐也加入了我们包饺子大军。
猪肉、芹菜、鸡蛋、生姜和葱……这些材料是我和妈妈一起准备好的。第一步——和面，面皮的柔韧度是做好饺子的重要条件之一，而这其中关键的是和面时的用水量和揉按力度。第二步——准备肉馅，这是一个体力活，需要不断用刀挥砍在猪肉上，直至将其变成肉末，“砰，砰”，刀和砧板碰撞的声音在屋子中不断响叨，奏响了我们的“战鼓声”。
最关键一步——包饺子。首先，将饺子皮放在自己的手中心，根据放上合适的肉馅，这一步我总是做不好，总是时多时少，将肉馅弄得满手都是，可妈妈就不会这样，妈妈的小手就像灵动的蝴蝶一般，饺子在她手里变得特别听话。在饺子周围蘸上一圈水，再用手指按压在饺子上，弄出漂亮的褶皱，可惜我的手指太小，每次都扎成一坨。妈妈看到我的窘境，不禁一笑，说：“要耐心，圆圆，你看你这大拇指与食指的位置是错的。”在妈妈的反复指导和我的努力下，一个合格的饺子出现了，我欣喜若欢，再接再厉。
最后一步——煮饺子，将饺子放在沸水里滚煮，当饺子像小天鹅一样浮出水面时，一切就大功告成了。
吃完晚饭，我坐在客厅中，可饺子的鲜美与丝滑的口感依然在我嘴里徘徊。这不仅是因为我努动的汗水，更是因为这饺子里有家的温馨。
篇二十四：学做美食作文
自制小龙虾（李禧）
今天，妈妈带着我和姐姐去市场买菜。
一进市场，我们先去了蔬菜区，选了两样便直奔海鲜区。妈妈本打算买条鱼清蒸，我和姐姐都不太乐意，妈妈问我们：“你们有什么特别想吃的吗？”我和姐姐对视后立马乐开了花，异口同声地说：“小龙虾！”话音刚落，妈妈露出了为难的表情，“小龙虾，可是我不会做呀！”姐姐马上说：“老妈子，别担心，不会没关系，可以问度娘呀！我和妹妹也可以帮忙。”妈妈听完爽快地答应了！
回到家里，妈妈把小龙虾倒入洗菜池里，用刷子刷洗小龙虾，姐姐也过来帮忙。过了一个多小时，小龙虾都清洗完了，又用剪刀剪小龙虾的头部和小爪子，这样能使它们更好的入味。差不多半个小时，小龙虾全部清理完毕。
妈妈在旁边指导着，我把锅洗净烧干，放入花生油，等油烧热后，加入八角、花椒、大蒜、姜和豆瓣酱爆炒，不一会儿，满屋子散发着豆瓣酱的香味。然后加入小龙虾翻炒，小龙虾全部变成了红色，一个个像穿了层盔甲。接着又加入酱油、盐、少许糖，继续翻炒几分钟，加入开水、盖上锅盖，中火焖半小时就可以出锅了。
我打了电话给表妹，让她过来一起品尝，表妹特别给力，不到五分钟就到了我家。我们几个津津津有味地啃起小龙虾，不是自夸，我们做的小龙虾真的很美味，比很多酒楼做得要好吃得多，就连表妹也边吃边夸呢！
篇二十五：学做美食作文
菠萝炒牛肉（陆泳霖）
今天我要给大家介绍一种美食，就是菠萝炒牛肉我来告诉你如何做吧首先我们要准备一片片的菠萝，牛肉，食用油，食用盐，碗筷之后就可以炒了。先开火。放下油，让油在锅里翻滚，就好像一个舞蹈家在跳舞呢？把菠萝倒进去前翻一下，后放一下，左放一下，右翻一下然后倒进去碗中，现在我们要炒牛肉，我们加入牛肉和以前的方法都是一样，可是要加点盐，最后一步把菠萝和牛肉炒在一起，菠萝和牛肉就炒好了。这种方法是我妈妈教我的，现在我可以用来教大家。每当我把香喷喷的菠萝炒牛肉炒出来的时候，家人都说我炒得很美味。
我很开心，因为我学会了菠萝炒牛肉了。
篇二十六：学做美食作文
我会感恩（钱韵婷）
每次爸爸回家，他都很累，回家总是先洗澡他在外面干脏活累活，一定很辛苦。我决定与妈妈做道菜给爸爸，做什么好呢？炒蛋？不……
对了！就南瓜苗炒牛肉吧！
食材：新鲜的南公苗+肉。
方法：先将南瓜苗毛毛的皮撕掉，撕好的南瓜苗先放到碗里。把适量的水倒到锅里，将水煮开，把碗里的南瓜苗到锅中。（注意哟！这水有可能弹出来，我就被它烫过！）再非水。然后拿出两粒小蒜去皮。将适量花生油倒入锅中，将蒜放进去。其次将准备好的肉与南瓜苗放入瓜中炒呀炒呀炒呀炒……
再肉加入少量盐、油和糖再炒呀炒呀炒……嘻嘻，蛮好玩的！
最后配是一直炒，炒到大约5分钟左右就可以出炉啦！
闻起来可香了，不知道爸爸爱不爱吃
“嘟嘟！”爸爸回来啦！好激动！
爸爸说：你长大了，做菜做得真好吃！
篇二十七：学做美食作文
我学会了炸薯条（杨全广）
一天下午，我得肚子饿了。我就跑到厨房看看有没有菜可以炒，发现冰箱里只剩下三个土豆，我忽然有了个好主意：“这些土豆可以做成炸薯条！”于是我就把土豆切成条形，之后我就不知道怎么做了，我就上网查了查：“怎么做炸薯条，”之后就找到了一个简单的炸薯条方法并按照他的做。
首先，我把锅里装满水，把切好的薯条放入锅中，再煮10分钟。这个过程叫做焯水，不一会儿时间到了，我小心翼翼地将土豆盛出来。
“咦，玉米淀粉呢？”我跑进房间问妈妈。
妈妈说：“玉米淀粉在冰箱里呢。”由于未加淀粉的土豆直接下锅做炸薯条是不脆的，因此我去厨房找来了玉米淀粉，撒在薯条上。让每个薯条都均匀地裹上淀粉。
然后，我把锅里的水倒掉，又将准备好的油倒入锅中，开火。把薯条倒了进去，虽然刚下锅时油会调皮地跳起来溅到我手上，有些烫。不过我一想到炸出来的薯条的美味，就把疼痛给忘掉了。泡在油锅里的薯条色泽金黄，香气扑鼻。我口水都快流出来了！我拿起锅铲在油锅里搅拌了一下，防止粘锅。在炸了一会儿，
最后，我把金黄的薯条捞起来了。放在盘子里，一盘可口的薯条就做好啦！可是美中不足的是：没有番茄酱呀。
我跑过去对妈妈说：“妈妈。家里没有番茄酱，那薯条用什么来调味呢？”
“傻孩子，可以用盐来调味呀！”妈妈嗔怪到。
我大吃一惊，想到“盐也可以调味？”我又来到厨房给薯条撒了点盐，搅拌了一下。我迫不及待地尝了一口，“真香！”我不禁感叹道，于是我又将薯条端出去给妈妈尝一下。妈妈也夸赞我炸的薯条好吃。上次妈妈炸的薯条还没我炸得脆哩！
我终于又学会了做一道菜，真开心！
