“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”欢乐的春节总要来点饺子喽！
首先要准备馅，我看见外婆从冰箱中拿出了干菜把它放进锅蒸了好一会儿，然后把肉不停地切，不停地切，我连续听到了无数声“哒哒哒……哒哒哒……切到蓬松为止。最后，和干菜放在一起，又开始搅拌，不停地搅拌，馅就做好了！
馅做好，就要做饺子皮。只见，外婆先拿出面粉，倒在铁盆里，接着，加入水，有时水放多了，加点儿面粉；有时面粉放多了，加点水……经过反复地调整后，终于把面团揉好了。然后，外婆又把面团搓成一条长长的线，用刀把它切成一断一断地，最后揉成一个圆溜溜的小球，压扁，饺子皮就做好了！
终于开始包饺子。我看见外婆先拿起一张饺子皮然后放入馅，两边捏出花纹，一个饺子就做完工！想：原来这么简单！可是，做饺子说起来简单做起来难呀！我拿出一张饺子皮，放入馅，正想捏出花纹，突然看见馅掉出来了，我连忙拿些出来，然后，又慢慢捏出花纹。可是，我捏出地花纹和外婆相比，相差甚远。终于，我捏好了这个饺子，但是这个饺子像一位无力地，弯着腰的小老头。我的灰心了一半。外婆鼓励道：“相信自己，可以做到！”她又说：“你还可以试试做元宝饺子。”语音刚落，外婆就开始示范了。这一次，我看得很认真。只见外婆先拿出一张饺子皮，放进馅，然后，对折，成一个弧形，将两角粘住，一个元宝饺子就做好了！我学着外婆的样子，做出了一个又一个，一个比一个好。没一会儿，一大盒饺子就做好了！
饺子是我国的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子渐渐地成为大家平日生活中必不可缺的食物。
