清明时节雨纷纷……多雨的季节难得有个好天气，我们一家人去郊外踏青。我兴致勃勃地在草丛中找艾草，爸爸走过来看了我摘的“艾草”，笑着说道：“一一，这个可不是艾草哦，这个是豚草，虽然它们俩长得很像，但是艾草的背后长着白白的绒毛，闻起来有一股淡淡的香味。”哦，我终于知道艾草的真实样子了。草地上艾草真不少，一家人齐上阵，很快就满载而归。
回到家做清明果。妈妈挑选好的艾草煮熟，捣成糊状倒入糯米粉中搅拌。艾草的颜色从草绿色渐渐变成墨绿色，香味越来越浓郁。搅拌均匀之后就开始揉面，艾草混入面团里变成浅青色。妈妈再把面团揪成一小块一小块儿，擀成圆饼。前期工作做好了，最后拿出剁好了的咸菜猪肉馅和芝麻花生馅，大家一起包清明果。
妈妈心灵手巧，熟练地把馅包进面皮里，揉成一个个清明果。这过程看起来简单做起来却很难，我怎么包也包不好，要么馅太少不漂亮，要么馅太多漏出来，我急得直跺脚。妈妈笑着说：“不要着急，慢慢来，把它们先包起，弄成饺子形状，再弄出折子来。”妈妈耐心地鼓励我、教我，我最终做成功了一次。清明果放到蒸笼里蒸熟，房间里就满是浓郁的艾草香味，馋得我直流口水。我开始等待软糯可口的清明果的味道了。
爸爸告诉我，艾草有清热解毒的作用，清明节吃清明果寓意平安健康，这种美食只有在我们南方才能吃到哦。哇，艾草这么好，我们能吃到它，真是幸福！
