今天，陈老师没有像平时一样捧着书本走进教室，而是拿着一个大纸袋。袋子里装的是什么好东西呢？我们都很好奇，一个个伸长了脖子，目不转睛地看着陈老师。陈老师从袋子里拿出许多赤豆和纸杯，给我们揭开谜底：“今天我们要做一个有趣的实验——赤豆变形。”
太有趣了！我们坐得笔直，迫不及待地等着。陈老师先给大家分赤豆，每人十几颗。赤豆是椭圆的，小小的，穿着红衣服。我捏了捏，好硬呀！像一颗颗红色的小珍珠。老师又给我们发了纸杯。把赤豆放进杯子里时，发出了轻轻的“啪哒”声，好像赤豆在唱歌。
现在要往杯子里加水了。温水一加进去，赤豆就高兴地跳起了街舞，不停地上下打着转。过了一会儿，赤豆跳累了，就慢慢沉到水底泡起了温泉。赤豆懒洋洋地躺在温泉里，又过了一会儿，比原来大了一些。有几颗赤豆大概是觉得太热了，解开了外衣，露出白色的小肚皮。
“叮铃铃……”大课间的铃声响了，我们要到操场上去。“赤豆还会发生什么变化呢？”我们依依不舍地离开了教室。
这样的实验太有趣了，如果能经常上这样的课，那该多好啊！
