今天,我们去外婆家玩。爸爸说,阳光灿烂的冬日,适合砌土窑烤番薯。
我们来到门前的田野,找到一块松过土的农田。我们用铲子整理出两尺见方平地。我和表哥搬了几十块又干又大的土块儿,堆成一个大灶,像一个大大的包子,还留了一个圆圆的门洞做灶口。我们往灶里塞上干杂草,点着火,再放竹片、树枝和干木板。火烧得旺旺的,土块慢慢变黑。烧了半个小时后,土块变得红通通的,木材全部烧成了红木炭。我们把外婆拿来的一篮番薯木薯一根一根整齐扔到火炭上。爸爸拿起铲子,啪的一声拍下去,整个土窑瞬间塌陷。
爸爸说番薯煨熟大概要等30分钟。我趁着这个间隙,拿锄头在地上挖番薯,没想到挖出了几个葛薯。葛薯白白的,样子特像大蒜,只是下面拖着一条细细的根。
这时,爸爸说:“番薯可能熟了,挖番薯吧!”爸爸小心翼翼地把土刨开,用木棍把番薯、木薯一条条地翻出来,太烫了,要放在篮子里晾一会儿。妈妈拿起一条番薯,它外表看起来灰头土脸,剥开一看,外焦里嫩,黄澄澄的,热气腾腾,看得我垂涎三尺。我尝了一口,又香又甜,嫩滑无比。三舅妈剥了一条白中带紫的番薯,她说又香又粉。妈妈又剥了一条木薯,雪白粉香的,津津有味地吃起来。
爸爸说放寒假回来我们又烤火腿肠、牛肉、猪肉、鸡翅膀、蘑菇……想到这些美味,我口水直流三万尺!