拿手菜的三年级作文

2021-10-06 08:22:04
精选拿手菜的三年级作文

精选拿手菜的三年级作文

编者按:如果大家觉得内容不错,记得分享给你的小伙伴们哦!内容简介:我奶奶六十多岁了,她会做的拿手菜有很多,今天妹妹要来,我奶奶说:“今天给你们做可乐鸡翅和拨丝地瓜”。... 有兴趣就读继续看完以下内容吧!

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范文一:奶奶的拿手菜(三年级作文)

我奶奶六十多岁了,她会做的拿手菜有很多,今天妹妹要来,我奶奶说:“今天给你们做可乐鸡翅和拨丝地瓜”。我们一听心里高兴极了。

奶奶先把鸡翅用水洗干净,再用开水烫一下,然后锅里放油打小火,把鸡翅放进去用铲子翻炒一小会儿,再放可乐,放一点点盐,盖上锅盖,开锅以后,放中火再炖一会儿,等汤变成了深红色,放一点点味精,美味的鸡翅出锅了。

我看着香味诱人的鸡翅,迫不及待地大吃起来,刚吃第一口,就好像吃了糖一样,特别甜,软软的,嫩嫩的,美味极了。

接下来奶奶该做拨丝地瓜了。奶奶先把地瓜打皮,打完皮之后用水冲洗干净,切成小块,往锅里倒很多的油,油开了之后,把地瓜放锅里,等地瓜成金黄色,变硬的时候,用漏勺捞上来晾一会儿,再重新炸一遍。我问奶奶:“为什么要炸两遍呢?”奶奶说:“因为这样拨的比更长。”

把炸地瓜的油倒出来,放一点水和糖,将糖溶化,把炸好的地瓜放进锅里,用力翻炒,关火以后再炒几下,拨丝地瓜出锅。

美味的拨丝地瓜出锅了,用筷子夹起,丝很长很长,像头发一样,我喜欢吃这个拨丝地瓜。

奶奶做的可乐鸡翅和拨丝地瓜相当美味。

范文二:妈妈的拿手菜(三年级作文)

我的妈妈是个上班族,平常工作很忙,在家里都是外婆做饭,所以,我很少吃到妈妈的厨艺。

今天下午放学回家,刚一放下书包,就听到从厨房里传来妈妈的喊声:“宝宝,你洗完手快过来,做妈妈的.小帮手,今天妈妈要亲自下厨,拿出看家本领,做一道你最喜欢吃的爆炒虾仁。”我一边回答“好呢”,一边飞奔到洗手池旁洗完手后,赶紧跑进厨房。

虾仁已经清洗干净了,盛装在碗里,砧板上放着洗好的西红柿和黄瓜,妈妈叫我用菜刀将西红柿和黄瓜切成小布丁块,我小心翼翼地切着,生怕菜刀弄伤了手;不一会儿,西红柿和黄瓜都切好了,只是小布丁切的大小不均,有点丑,妈妈一边鼓励我说做得不错,一边开始烧菜。

妈妈先将锅烧热,往锅里放了些油,然后将虾仁倒进锅里,用菜勺来回翻炒,等虾仁八分熟时,将西红柿和黄瓜块倒进锅里,反复翻炒。几分钟后,妈妈再往锅里放少许葱,用小勺加了一点盐,起锅啦!一道色香味俱全的爆炒虾仁完成了,我馋得直流口水,妈妈看出了我的心思,赶忙用筷子夹起一个大虾仁送进我嘴里,啊,好香呀!我竖起了大拇指。

妈妈得到我的赞许后,非常高兴,赶忙一边刷锅,一边说:“宝宝,今天我还要再做一道你喜欢吃的菜糖醋小黄鱼”“是吗,妈妈你太棒了!”我有点迫不及待,连忙问她还需要我做点什么。“等会你将冰箱里的番茄酱和糖递给妈妈”妈妈一边说,一边开始用油煎事先准备好的小黄鱼。几分钟后,小黄鱼颜色变得金灿灿的,妈妈赶紧将小黄鱼从锅里盛出来。然后,我将番茄酱和糖递给妈妈,不一会儿,番茄酱和糖、醋熬成的汁也做好了,妈妈将汁浇在小黄鱼身上,顿时,小黄鱼的鱼香夹杂着糖醋味弥漫了整个屋子。这时爸爸也帮我们找些小西红柿、两三片黄瓜、三个苹果做了精美装饰,一盘美味被我端上了餐桌。

晚餐开始啦!吃着妈妈的两道拿手菜,我感觉今天的胃口特别好,尽管菜的味道比不上外婆平常做的家常菜,但是我心里喜滋滋的,因为那菜里浓缩着妈妈对我的爱,妈妈,我爱你!

范文三:我的拿手菜(三年级作文)

为了给妈妈减压,今天我就大显身手,做个我最拿手的鲈鱼咸菜汤吧。

我先到三江超市选了一条活蹦乱跳的鲈鱼,这条鱼虽然肚子不大,但特肥,因为肚子大了,里面就会有鱼籽,那样鱼肉就不肥美了。卖鱼伯伯帮我把鱼杀好后,我回到家又重新把鱼里里外外洗了一遍,彻底洗干净后的鱼,已经老实巴交地待在盘子里等着我处理了。

我先用菜刀在鱼背正反面切了三刀,这样处理后鱼更容易煮熟,也方便入味了。然后我先在锅里加入一大碗水,把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦,千万别用热水下锅,这样鱼皮就会被烫没了。等水开后,我揭开锅盖发现鱼翅好像活过来似的翩翩起舞,那化刀后的鱼肉也迫不及待地向外翻露着。这时锅里有一些浮沫,我用锅铲把它去掉。煮过几分钟后汤水也开始由清变乳白色,我把火关到最小继续煮。乘等待的时候,我把咸菜用勾子勾出小半碗,切成小段后备用。鱼煮得差不多了,就把咸菜直接放入锅中,咸菜一入锅霎时就舒展开叶子翻腾在水中,一股咸香味顿时满溢在锅中,汤色再次由乳白色渐渐地变成了青绿色。为了让咸菜味能进入鱼肉里面,我又把火关小后煮了约五分钟。再次揭开锅盖时,汤已经不太多了,我又往锅里又加了些热水。这时盛出一点汤尝了一下咸淡刚刚好,可以关火装盘啦。

自己动手,吃穿不愁。看着热气腾腾的鲈鱼咸菜汤,我好有成就感。没用油也没用盐和味精,而汤味一点也不逊色,鱼肉里面有咸菜的咸香,咸菜里面又有鱼肉的鲜美。哈哈,我是不是厨神再世呀!

范文四:我的拿手菜(三年级作文)

很多人都会做菜,并有自己的拿手菜。比如我妈妈的拿手菜就很多,如煮排骨、肉沫汤、西红柿炒鸡蛋等等。而对于我来说,我的拿手菜就是丝瓜炒鸡蛋。今天,我准备做一盘我的拿手菜。

我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。丝瓜细长细长的,穿着件绿色的衣服,头上还顶着一朵小黄花呢!可见它非常新鲜。我先用刀把丝瓜两端切掉一点,再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。丝瓜刮好皮并洗干净后,我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。接着我把鸡蛋拿起来轻轻磕了一下,蛋黄和蛋清就流到碗里了。我在碗里加了点儿盐,并用筷子在碗里按顺时针把鸡蛋搅拌好。于是,我便开始炒菜了。

我扭开燃气灶的开关,只听见“啪”地一声,一团蓝色的火苗就“冲”了上来。我往锅里倒了点儿食用油,烧了一会,我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,鸡蛋液立即冒起了“泡泡”。一会儿,我又把鸡蛋翻了个身。煎至金黄后,我就把鸡蛋铲出锅了,放在一旁备用。接着,我把切好的丝瓜一股脑全倒进了锅里,用锅铲进行翻炒,“辟辟啪啪”,油在锅里跳起了欢快的踢踏舞,有些油还溅了出来,吓了我一跳。我不断翻炒,丝瓜片渐渐变了色。这时,我把备用的鸡蛋倒进锅里,翻炒几遍后,我放了适量的盐和鸡精,再淋了少许清水,又翻炒几下,一盘香喷喷的丝瓜炒鸡蛋就出锅了。

吃饭时,妈妈和弟弟直夸我炒的菜好吃,色香味俱全。我吃起来也觉得格外香,因为这是我自己劳动的结果。

我的拿手菜你们觉得怎么样?以后等我厨艺大增了,欢迎来我家做客喔!

范文五:拿手菜(三年级作文)

我会做许多菜,比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条但我最拿手的是做蛋挞。我和妈妈先来到了烘焙专卖店,这里都是卖烘焙原料的,看得我眼花缭乱,直流口水。烘焙原料各种各样,有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉等等。烘焙专卖店十分大,我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了,我们要开始准备其它需要的材料了:两个鸡蛋,一盒牛奶(酸奶也可以),两勺白糖。

材料准备好了,就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里,开始打散。在打散的蛋液中,加入牛奶和白糖,继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时,就说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里,放进烤箱。经过十五分钟的烘烤,美味的蛋挞就做好了!如果想做水果蛋挞,可以在烘烤到十分钟时,往蛋挞里添加提前切好的水果粒,继续烘烤五分钟就可以了。

吃着自己亲手烘烤的蛋挞,很香很甜,皮酥馅儿软,我的心里美滋滋的!这就是我的拿手菜甜品蛋挞!

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