自己做美食的作文400字

2021-10-16 21:09:08
自己做美食的作文400字

【做西红柿炒鸡蛋】

余冠霖

周末,老师让我们学做一道菜,做菜?这太简单了,我可是天天进厨房的人,做菜对我来说就是“张飞吃豆芽---小菜一碟”。

我把这件事告诉妈妈,妈妈高兴地说:“做菜,这怎么可能难住我们家的小厨神呢?”

“明天我给你们做西红柿炒鸡蛋。”我不慌不忙地说。

第二天中午,该我大显身手了。我先准备了两个鸡蛋和两个西红柿做主材料,再用葱、姜、盐、十三香、做配料。,开始吧!

我先把鸡蛋轻轻打入碗中,用筷子把鸡蛋打散,放一边备用。再把西红柿洗个澡,然后用锋利的菜刀把它切成小块,葱姜洗好,小心翼翼地切成细丝。万事俱备只欠东风,锅里的油热后,把打散的鸡蛋倒入,轻轻翻炒成块把它们从锅中铲出来,放入碗中备用。此时,锅中有油,我赶紧放入葱和姜炒出香味来,再放入切好的西红柿翻炒几下,随后放入一小勺盐和十三香继续炒。等把西红柿的汁炒出来以后,把炒好的鸡蛋放进去继续炒几下,就出锅装盘了。一盘美味的,好吃的,红黄绿相间的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我做的怎么样?

【宫爆鸡丁】

曹明睿

星期天中午,爸爸要做他的拿手好菜一宫爆鸡丁。

首先,我和爸爸一起到超市买材料:鸡膊肉、大葱、姜片、黑木耳?回到家,爸爸把鸡膊肉洗洗切成一厘米的长条,再把它切成一厘米的丁,切好之后,把鸡丁放到水里浸泡二十分钟。在这期间爸爸没事干,就把辅料切一下,把大葱切成一厘米小段,姜切成片,再切点红辣椒、绿色辣椒,切完之后放在盘里备用。我看着盘里,青、黄、红、绿搭配得真好看啊!现在可以腌鸡丁了。先放一勺盐,再放一点鸡精、粉芡,倒点香油搅拌。四成油温,放鸡丁下锅,轻轻推两下,然后,三十秒再把鸡丁捞出来控油。接着,放入红绿辣椒和姜片,再放入大葱,最后放入鸡丁,在锅里把鸡丁翻炒几下,我越看越感觉鸡丁是在锅里跳舞,谁也不示弱,都想让自己身上沾满酱汁的味道。忽然,一把黑色的木耳和它们一起翻炒,厨房里香气扑鼻。

宫爆鸡丁出锅了。我忍不住尝了一口,真是色香味俱全呀!我高兴地给爸爸竖起了大拇指,爸爸会心地笑了。

小朋友们,你们觉得好吃吗?我随时欢迎你到我家做客。

【西红柿炒鸡蛋】

王祺媛

周六,我要向妈妈学做一道新菜---西红柿炒鸡蛋,我迫不及待地戴上围裙,开始学习怎样做。

妈妈说:“做菜,要先把手洗干净,不然细菌就跑到菜里了。”嗯!妈妈提醒得有道理,我赶紧洗净手,忙活起来。

首先拿三个新鲜的西红柿,把它们洗一洗、切一切。妈妈看着我认真学习的样子嘴角露出了笑容。妈妈亲切地叮嘱我:“慢点儿,别切到手了。”过一会儿,这话又重复一遍。可怜天下父母心,我于是格外小心,把西红柿切好后放到玻璃碗中备用。

接着,拿出三个鸡蛋把鸡蛋打到碗中,拿起筷子把鸡蛋搅一搅。随后,起锅烧油,等油温热以后,放入鸡蛋拿起铲子左翻翻,右翻翻,妈妈一看,忙说:“好了,一会儿就糊了”。我笑了,连忙把鸡蛋铲出放入碗中。把切好的西红柿放入锅中,加点盐、十三香、鸡精放入锅中翻炒起来。最后,把炒好的鸡蛋放入锅里,我拿起铲子翻炒锅中的西红柿、鸡蛋,红红的西红柿和金黄的鸡蛋在铲子的翻炒下,冒着扑鼻的香味,我好开心呀!这时,妈妈说:“好了,可以出锅了”。我连忙把火关了,把菜盛到盘子里。就这样,一盘美味又好吃的西红柿炒鸡蛋诞生了。

做菜挺有意思,以后我要经常学做菜。

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