今天,我来到童声作文课堂学习制作糯米糍。
老师先把糯米粉、糖粉、玉米粉、黄油加在牛奶里面。然后放在锅里面蒸20分钟,再拿出来放凉。老师分给我们每人二十克皮和二十克红豆馅,要我们把红豆馅包在皮里面。
在制作的时候我们要戴手套,我拿到皮先把皮搓成圆形,再压扁。然后把红豆馅也搓圆,最后用皮把馅包起来。在我搓圆的时候,糯米会黏住我的手套,我还要把手套拿一下,这就很麻烦,我只好慢慢地搓,还有时会搓得露馅,或是太薄了,只能压回去或者把厚厚的地方挪到薄的地方。
还有最后一步,就是把包好的糯米糍,放到装有椰蓉的盒子里滚一圈,就像一个顽皮的小孩在雪中打滚。
我把它放在鼻子下面闻了一闻,闻到一股浓浓的奶香和椰子香,我舔了一下,椰蓉像葱一样脆,我接着又咬了一口,好好吃啊!软糯软糯的,中间还有红豆做的豆沙,甜甜的。
我觉得这次的作文课非常开心,有趣,我要把自己制作的糯米糍带回去给妈妈吃!