挖番薯

秋天到了，地里的庄稼成熟了，金黄的稻谷铺满了整片稻田，雪白的棉花绽开了饱满的笑脸，胖嘟嘟的番薯娃娃也悄悄从泥土里探出头来，好奇地张望着。田野里到处洋溢着一片丰收的景象。

听妈妈说今天要去挖番薯，我一蹦三尺高，兴致勃勃地跟着妈妈去了地里。一眼望去，只见绿油油的番薯叶爬满了整个田间地头，那些番薯娃娃在绿叶间若隐若现。我和妈妈二话不说，找到番薯根部的藤蔓，两只手紧紧地抓住它，我简直使出了洪荒之力，用劲地往上拔，不一会儿，一颗白白胖胖的番薯被我挖了出来。我向旁边一看，妈妈也挖了一个，不过妈妈挖的是红色的番薯。

原来番薯的种类还真多，有红薯，白薯，还有紫薯。它们各有各的形状，有的是椭圆形的，中间大两头尖，像个大纺锤；有的是滚圆的，像猪八戒的肚皮：还有的不圆也不长，长得奇形怪状的，像个奇丑无比的丑八怪。

番薯的全身都是宝，它的茎可以炒着当菜吃，叶子还有药用价值，果实就更不用说了，可以蒸着吃，烤着吃，捣成糊状做成薯片炒着吃，番薯汁液可以做成淀粉，还可以烧白酒呢！

不知不觉中，我和妈妈已经挖了满满一桶番薯，累得满头大汗，但是丰收的喜悦冲淡了疲劳，望着这些可爱的“胖娃娃”，我和妈妈露出了欣慰的笑容！