做小笼包

妈妈会做好多种美食，可我偏偏对小笼包情有独钟。妈妈为了满足我的味蕾，决定今天晚上做小笼包吃。

妈妈先将水和面粉倒在锅里，用手来回揉搓；很快，锅里的面粉就变成了拇指粗的条状的，妈妈将揉好的面粉切成了无数个的小面球。接着拿起擀面杖像变魔术似的，让桌子上的小面球快速变成了一个个圆圆的饼子。妈妈娴熟的动作让我心里痒痒的，于是我自告奋勇，也拿了一个小面球，学着妈妈用掌心压扁后，用擀面杖在小面球上压滚了起来，妈妈看着我笨拙的动作和“四不像”的作品，笑着鼓励我说：“慢慢来。”在妈妈的指导下，我擀的面饼也一个比一个像样了。小面球很快都变成了小圆饼。

我从冰箱里端来妈妈早已做好的馅，妈妈说：“在冰箱里冻过的馅包起来比较方便”。妈妈左边是面饼，右边是馅，只见她左手拿了一张面饼，右手用筷子夹了一块馅，不紧不慢地放到那张面饼上，双手一捏，漂亮美观的小笼包就产生了。

很快，妈妈包的小笼包井然有序地摆在桌子上，然后，我按妈妈的要求，将每10个小笼包有序地排列在一小蒸笼里。过了一会儿，弥漫着诱人的香味的小笼包出炉了。

我早已在旁边垂涎三尺了，尽管妈妈提醒说现在还烫的，但我早已迫不及待地拿了一个塞进了嘴里，哇，好烫呀！我的嘴快冒烟了。经过这小小的教训后，我吃一堑长一智。我这“小吃货”，在小碟子上倒上醋，开始慢慢地享用起了美味来。

吃过妈妈做的小笼包，真是唇齿留香呢！真希望妈妈明天还给我做小笼包。