中秋是我国的传统节日,按照习俗,中秋都是吃月饼的,可是因为本宝宝能力有限,而且采购不到指定的材料,于是决定和小贝同学做一下蔓越莓饼干,敬请期待吧!
嗯……低精粉、黄油、全蛋液、蔓越莓干和糖粉,食材准备好了,那就开做吧。按照步骤,我们先把黄油解冻、切开并把它煮熟,再加入一个鸡蛋和适当的糖粉和低精粉,用搅拌器进行搅拌,然后根据要做的份量把适当的蔓越莓干切碎,不过也不用切太碎哦!接着把蔓越莓干加入之前用搅拌器搅拌好的“小面团子”里,用手给它做个“按摩”,分成两份,用保鲜膜包住,做成长方形,放进冰箱冷冻一小时左右。冷冻好后,把它切开进行摆盘,注意:摆盘的时候不要摆太空(占位),也不要摆太挤(膨胀后都拥抱在一起)!摆盘的同时,先把烤箱预热几分钟,再把饼干送进烤箱的怀抱,经历长大这一个过程,而且,在烤的时候,味道特别浓,喷香喷香的,馋得你流口水!不一会儿,饼干就可以出炉了,咬一口,那味道,松脆美味,不比买来的差!还有,我敢保证,这个我和同伴亲手做的饼干,谁吃谁称赞,那味一等一的!
这个中秋,我感受到了做饼干的乐趣,吃到了亲手做的饼干,这个不一样的中秋,我永远也不会忘记!