难忘的第一次

难忘的“第一次”，是多么诱人的字眼儿，第一次发生的事情有很多，像第一次品尝冰糖葫芦，忘不了那酸酸甜甜的味道；第一次咬下一口榴莲的滋味，甜蜜中包裹着特殊的香味，还有，还有，像小河里的浪花，一层一层的，时时浮现在我的眼前。

就在昨天，我经历了“第一次炸鸡翅”，一想到昨天的事我就觉得有意思，事情是这样的，每次妈妈给我制作炸鸡翅我吃得特别香，所以我决定自己尝试做一下这个炸鸡翅。首先，将鸡翅洗干净，加入生姜、大蒜、盐、味精等调料，腌制20分钟，时间差不多了，在锅里倒上油，开火加热，等油微微冒起青烟把火转小，接着拿起腌好的鸡翅，表面还需要裹上一层面粉，然后轻轻地把鸡翅放入油锅中炸制。油和鸡翅在锅里欢快地唱歌，发出“呲呲呲”的声音，很快鸡翅由肉色变成了金黄色，接着鸡翅的香味就弥漫开来，翻个面继续炸，等两面都变金黄后，鸡翅就可以出锅了。我小心地把鸡翅一个个夹到碗里，碗底还铺了一层吸油的纸巾，这样吃的时候就不会觉得太油了，鸡翅一个一个出锅，不一会儿，一盆香喷喷的炸鸡翅就完成了。

看着这碗诱人的鸡翅，我直流口水，我迫不及待地拿起一个尝了一口，外酥里嫩，美味极了，脆脆的表皮加上多汁的鸡肉在嘴里奏起了交响乐，我感叹到：“太好吃了。“我连忙叫妈妈也过来品尝一下，妈妈尝了一口，不禁连连夸赞好吃，说我的手艺太精湛了。

品尝着自己做的美味鸡翅，我的心里特别满足，自己做菜真是其乐无穷！