我学会了苦瓜煎蛋

2021-08-20 15:17:18
我学会了什么作文700字

“偷得浮生半日闲”,疫情期间,每天在家上课学习之余,我还学会了一道拿手好菜——苦瓜煎蛋。

那天,妈妈在厨房里面做饭。我蹑手蹑脚地跑来厨房门口躲着,闻到那诱人无比的香味,不禁嘴馋:“妈妈在做什么菜呢?我可以帮个忙吗?”

“那你进来吧,正好我还有一道苦瓜煎蛋没有做。你就按着我的指挥来做吧,也让老妈试试你的手艺。”妈妈看到我一脸“馋猫想偷腥”的模样,哑然失笑道。

我兴奋极了,一下子就窜到厨房的冰箱下面,拿出了一根长条的苦瓜和三个圆圆滚滚的大鸡蛋。随后,我就把苦瓜洗了洗,放在砧板上,切成大小一致的一块块苦瓜片。

但是“天有不测风云”,我差点就把自己的手给切了,吓得我赶紧把刀放回去了!

接下来就是“打鸡蛋”环节了——我把鸡蛋放入到碗中,并搅拌均匀,放入了一些调料,待会炒完之后,我相信一定是美味极了!

接着,我就把锅放到炉灶上,开火,烧干锅里面的水。我小心翼翼地把油倒入锅中,油碰上未干的水立马就“噼哩啪啦”地溅了出来,甚至差点误伤到了我的妈妈。幸亏我灵机一动,伸手就拿起了一个锅盖挡住了我那还算“匀称苗条”的身子,防止热油溅到我。这一招立马就有效了。

油安静下来了,开始冒着缕缕青烟。这时,我就抓起砧板上的苦瓜,把水都挤到水槽,放进锅里炒1分钟后,倒入刚刚准备好的蛋液,并把这两样东西充分地搅拌。

最后,我放了一些调料来了一出大杂烩,“苦瓜煎蛋”大功告成了!

晚饭的时候我吃起了这盘我辛辛苦苦炒完的“劳动果实”,我发自内心地觉得:这是多么好吃的一道菜呀!妈妈也夸赞我说:“嗯,儿子,这道‘苦瓜煎蛋’炒得真不赖,有滋有味!”听完妈妈的夸奖,我的心里甜得像抹了蜜一样。

我这次不仅仅学会了一道美味佳肴,更加体会到了劳动的光荣与幸福!

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