我学会做蛋炒饭

今天早上，妈妈一大早就出门考驾驶证了，我7点左右起床，洗漱后坐在客厅看了看书便去上网课了。

到了中午，我听完课正在写作业，妈妈打电话跟我说中午不能回来做饭。我心想：身上没有钱，不能去买菜，那该做什么吃呢？我打开橱柜的柜门，发现没有什么可吃的，就连食物的影子都没有，只有电饭煲里面还有些剩饭。我灵机一动：家里既有米饭又有鸡蛋，我不是可以尝试做一份蛋炒饭吗？

说做就做，我先将锅洗得干干净净，然后将火打开，烧干锅中的水渍，在锅中倒入植物油，最后拿几个鸡蛋敲出一条缝，把蛋掰开让蛋清和蛋黄顺着锅壁滑下，之后就是打开火煎蛋了。煎蛋只需几秒，煎好后将蛋切成块状，把饭倒入锅中，经过一段娴熟的翻炒，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。哦！我似乎忘了什么。对了，忘记放“老干妈”，我用一个勺子舀了一小勺，没有舀太多，因为“老干妈”十分疲惫，所以我不敢放太多。

我把第一次尝试就成功的蛋炒饭，一铲一铲地铲了出来，兴奋地端上桌子，虽然没有人和我一起分享做饭的乐趣、品尝这碗饭的味道。

通过今天这次经历，不仅让我学会一项生存技能，而且还让我更加独立了，以后我要多向妈妈学做饭，这样就算妈妈不在家，也不会发生家里有菜有饭，却还是会闹饥荒的事情了。