我给爸爸过生日

今天是爸爸的生日，我和妈妈想给爸爸过一个特别的生日。

我们先做蛋糕。首先打六个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离分别盛在两个盆子里。在蛋黄里撒上面粉，边撒边搅。再倒一袋牛奶和两大勺白糖搅拌均匀，蛋黄糊就准备好了。再说蛋白，上次因为搅得手酸，这次我们在蛋白里加入两大勺白糖，一小勺白醋就直接倒进一个小型搅拌机里。可是三十分钟过去了，没有一点效果，只是把蛋白搅成了牛奶一样的白色。我们只好又用手搅了将近两个小时才把蛋白变成了奶油状的固体。然后把蛋白分三次倒入蛋黄糊里拌匀。最后，在电饭锅里刷层油，把蛋黄蛋白糊倒进去，摁下蛋糕键。

四十分钟之后，蛋糕蒸好，该装饰了。我在蛋糕边上扣一些小洞，放入葡萄干，再用酸奶做花纹，然后放上水果，在水果上面再挤些酸奶，撒些葡萄干。最后在蛋糕中间画一颗爱心，在爱心的正中间写上“生日快乐”四个大字。蛋糕就装饰好了。

我又在大门上写上字条，分别是“生日快乐”和“欢迎回家”。爸爸回来看见门上的字很开心，再看看蛋糕更激动。我们把蛋糕切开，爸爸吃了，说真好吃。姐姐吃了，也说好吃，还问，上边是奶油吗？爸爸说：“这比奶油好多了！”我们一块面包，一块水果，吃着长寿面。好开心啊！

今天给爸爸过生日虽然简单，但一家人很快乐，很幸福！