番茄炒蛋

今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出了两个番茄和两个鸡蛋。番茄圆圆的，颜色红彤彤的，摸起来很光滑，头顶上还戴着一顶小绿帽。鸡蛋是椭圆形的，就像肤色的鹅卵石。

我准备好了食材，要开始做番茄炒鸡蛋了。我把冷水放入锅中，盖上锅盖，同时我用刀在番茄的皮上轻轻地划了一个十字，小心翼翼地放进锅里。我耐心地等待着，五分钟后，我把番茄从锅里拿出来，发现我刚才划了十字处的番茄皮微微地卷了起来。我用两根手指捏住了卷起的地方，缓缓地撕下，生怕破坏了番茄丰满的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了树叶大小，放在边上。接着，我拿起一个鸡蛋，在桌沿上敲了两下。蛋壳上出现了几条裂痕，我把它剥开，蛋清和蛋黄倒进了碗里。我又拿起一个鸡蛋，重复了刚才的动作。我端起碗，微微地倾斜，用筷子迅速地上下搅拌，直到它变成淡黄色的液体。

接下来就到了最精彩的时候了。我在锅里倒入油，拿起锅柄，慢慢地晃动，直到油变热了，我把搅拌好的蛋液沿着锅的边缘倒下，锅里出现了一个圆形的蛋饼，接着从锅里发出了“呲呲”的声音，鸡蛋仿佛在说：“好烫，好烫！我观察着鸡蛋的颜色变化，等它变成了金黄色的时候，就用锅铲轻轻地将它翻个面，生怕破坏了它完美的圆形。等另一面也煎熟了，我用锅铲把它分成许多小块。当我把切好的番茄也倒入锅里，声音就更响了，还冒出了白白的烟，散发出了浓浓的香味。我用锅铲快速地翻炒着，只见番茄和鸡蛋在锅里翻滚。到快出锅时，我加了三小勺盐和一点点白糖，然后把它盛到了盘子里。

看着自己炒的红黄相间的番茄炒蛋，心里别提有多开心了。我迫不及待地品尝了起来。