包粽子

端午节是我国一个传统节日，关于端午节，有一个传说叫《屈原跳江》，我们都知道屈原是一位爱国诗人，眼睁睁看着自已的国家走投无路，他悲痛不已，就跳了江。人们为了纪念屈原就把每年的五月初五定为端午节。人们又怕大鱼吃了屈原的尸体就把粽子和雄黄酒洒到了江里，还要赛龙舟。这些习俗留传千古，至今还保留着。

我们家过端午节每次都是奶奶给我们包粽子吃，奶奶也教我包粽子，我最喜欢吃蛋黄鲜肉味的粽子，奶奶准备了粽壳，煮好的肉，用水浸好的糯米，还有蛋黄。先要拿两张粽壳把它们合起来，再把粽壳卷成漏斗形的，卷漏斗的时候一定要注意千万不要让漏斗底部有洞，如果这样一放糯米就会漏出来。接着用左手拿住漏斗底部，先把糯米放在漏斗最底部，再把一个蛋黄放在糯米上面，再放上一层糯米，糯米上再放一块鲜肉，最后再放上一层糯米。注意，放糯米的时候要把糯米放的和漏斗差不多平。然后，把多余的粽壳像一个盖子一样覆盖在糯米上，捏紧。用一根绳子一圈一圈地绕上去，打好蝴蝶节。

半个小时后，香喷喷的肉粽出炉了，我迫不及待地拿了一个，尝了一口，哇！真好吃啊。粽子非常鲜美，真是回味无穷啊！