令我记忆犹新的一件事

我经历过许多事，有的让我放松，有的让我烦恼，有的让我快乐，有的让我伤心……但唯独那件事情，让我现在想起仍记忆犹新。

一个周末晚饭后，我们全家借散步机会去奶奶家看看。奶奶对妈妈说：“明个儿星期日，逮个大公鸡杀杀让孩子们吃吧！”说干就干！妈妈让我拿着手电筒照着鸡眼睛，这样它就看不见了，妈妈趁机抓住了大公鸡，我开心极了。

回家路上，姐姐突然问妈妈：“现在疫情期间，宰鸡店都没有开门，这只鸡咋杀啊？”妈妈说她也没有杀过鸡，还不知道怎么办呢。我自告奋勇地对妈妈说：“我会，让我来吧！我过年见爸爸宰过。”姐姐就不屑地说：“你会？”听到姐姐这样说，我就解释道“先抓住它的翅膀和腿，把鸡的颈动脉割破，然后放血，再烧一壶热水，把鸡一烫，趁热把鸡毛拔光，之后再用刀开膛破肚给内脏掏出来，不能吃的扔掉，最后清洗干净就中了，”妈妈听了笑盈盈地说：既然你这么有把握，那这一艰巨任务就交给你吧！”好勒！保证完成任务”

回家后，我戴上手套拿了一把刀，妈妈见我全副武装的样子笑着说：“你还真去杀呀，不害怕吗？”我说：“这有什么好怕的！”妈妈不知道是被我的勇敢感动了还是不放心我，所以要和我一起杀这个大公鸡。

杀鸡前感觉不害怕，但当我拿着鸡时我感到怵了：两手哆嗦，两腿发软，额头上直冒汗。但大话已放出去了，收不回来了呀！硬着头皮上吧！此时，鸡也意识到了危险，所以拼命地反抗：两只爪子不停地弹腾，两个翅膀乱扑棱，脖子上的毛都竖起来。我越用劲儿，鸡就越拼命挣扎、反抗，企图逃跑。此时我根本控制不住它了，于是，我更慌了，拿着刀在鸡脖子上胡乱抹了一刀，鸡不但没被杀死反而叫声更大了，鸡毛也落了一地。妈妈见状就说：“还是我来吧。”说着，妈妈接过刀和鸡，一下就把鸡喉咙割破了，血顿时像断了线的红珠子一样溅落到地上，鸡不停地在地上打转转，嘴里不停地发出模糊的“噢噢”声，渐渐地，大公鸡也失去了战斗力不再扑腾了。我去找了个盆子，先用热水把鸡头和鸡爪烫烫(这两处不好烫)，然后再烫身子，我一边烫一边翻，等到烫匀了、烫透了，我赶紧把鸡毛拔干净，给内脏掏出来。妈妈给鸡冲了几遍凉水澡，在我和妈妈的共同配合下，终于把鸡给收拾干净了。妈妈说：“好了，挂起来吧，等明天吃。”

第二天，妈妈把大公鸡炖成了香喷喷的鸡汤，我吃着自己参与杀的鸡，心里满足极了！