学煮绿豆汤

今天下午，妈妈教会了我煮绿豆汤。首先我准备好了材料：绿豆、百合、冰糖块。然后我拿出锅，用锅装了半锅水，把绿豆和百合洗干净后再倒进锅里盖上锅盖，打开煤气灶用最大的火开始煮了。等了一分钟左右，我再次跑到厨房，打开锅盖，放了两块冰糖到锅里然后用抹布盖上了锅盖，继续耐心等待。过了一会儿我把火关小了，再看看锅里的水、绿豆和冰糖：那水早已变得沸腾，像那海里的浪花一样；冰糖也不见踪影，消失的无影无踪；只有绿豆没有变化还是那么小那么绿，百合也还是那样洁白。但是那芝麻大的绿豆却是那样神奇，虽然只有这么小，但是这些绿豆像颜料一样把水染成了绿色。你说是不是很神奇？等了好久，我又打开锅盖看了看：绿豆相比没煮时大了一些，看起来软软的，已经和水融为一体。百合也变得黄了一些，不像放进锅前时那么白了。我拿起汤勺盛了一勺尝了尝，那清凉的味道中带了一丝丝甜味，那是冰糖的甜，加上百合就更加好喝解暑了。这是我第一次做绿豆汤，没想到这么好喝！

经过这次煮绿豆汤，我又学会了一项本领，也知道了做绿豆汤的方法和需要的材料以及注意事项，以后我还要跟妈妈学习做更多食物！