西红柿鸡蛋面

2021-11-04 06:28:05
西红柿鸡蛋面作文500字

今天的晚饭由我和妈妈来做,我们决定做西红柿鸡蛋面。

妈妈去超市买了几个西红柿,回来后由我负责将西红柿洗干净。把西红柿放在案板上,我拿起刀开始切起来。原本以为很简单的一件事,可没想到西红柿一点也“不听话”,而且左手的位置也很难拿捏,放得太靠后就固定不住西红柿,放得太靠前又感觉要切着手。

好不容易把西红柿切成小块,终于轮到打鸡蛋了。这可是我最拿手的事情了,看着碗里完整的蛋黄,我得意洋洋地笑了。

下一步就是做西红柿鸡蛋汤。我打开燃气灶,往锅中倒了些油。等油温升高了,妈妈就把切好的西红柿倒进了锅里。热油就像个调皮的孩子一样在锅里边跳边发出“滋滋“的声音,吓得我赶紧躲到了一边。等西红柿炒的差不多了再加些水,水开后就可以倒入蛋液了。不一会儿,西红柿蛋汤就做好了,妈妈将蛋汤盛了出来。

接下来该煮面条了。锅里重新加水煮开后,妈妈放进去一大把面条。“怎么才能知道面条煮好了啊?”我好奇地问道。妈妈告诉我要善于观察。我看到面条一开始是直直的,硬硬的,下入锅中就变成软软的,弯弯的了。而且慢慢地,面条的边缘逐渐变得透亮了。这时,妈妈捞出来一根让我尝了尝,果然熟了。我和妈妈把面条和鸡蛋汤分到了四个碗里。

这顿饭吃得格外香!

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