做可乐鸡翅

老师布置了一项特殊的作业一一做可乐鸡翅！我来到门口超市，把这对“朋友”带了回去。

我一回到家就开始找材料：料酒，生抽，大蒜，生姜和葱。

这时妈妈回来了，我负责把鸡翅切几道口子：我先一只手拿刀，另一只手放在口袋里，生怕刀切到了我的手，可鸡翅一点也不听话，一切就溜了，我只好轻轻按在鸡翅上，用力把刀放在上面滑，没想到成功了，我越来越熟练，切完三刀翻一面再切，不久就改好刀了。妈妈就把它们洗干净，入味十分钟。

接着把改好刀的鸡翅放进锅里，加入冷水，妈妈告诉我：“这是在焯水，给鸡翅去腥。”说完又用料酒与生姜帮忙。

几分钟后，我打开锅，里面热气腾腾，锅里浮上一层白沫，这应该是脏东西吧，我立刻捞出来冲洗一遍，沥干水分。

终于开始做了，我打开中火，把油提起来，小心翼翼地倒进去，油立刻开始了“蹦迪”。接着用锅铲把鸡翅一个个放进去，放完一个就赶紧跑到门口，这时锅中响起了鸡翅“敲锣打鼓”的“噼里啪啦”的声音，吓得我都有“见油恐惧症”了。

我把瓶盖拧开，可乐一到锅里就发出了响亮的“刺啦刺啦”的声音。然后调成小火炖20分钟就大功告成了！锅边不时飘出缕缕香味，让我的口水差点滴到锅边。

鸡翅终于浮上了水面，像小鱼一样在可乐里尽情的游泳。

最后可乐快被吸光了，我把火调大，让他尽快收汁，好让我大吃一顿。但鸡翅舍不得可乐，他们仍为一体，形成了“名副其实”的可乐鸡翅！

我掀开锅盖，腾腾的雾气中夹杂着鸡翅的肉香，可乐的甜香让我垂涎三尺，我把鸡翅一个个盛出，把鸡翅码匀摆好后，像一朵美丽的太阳花。我夹出一个吹吹气，迫不及待地用力咬了一口，味道布满了整个口腔，又甜又软，简直色香味俱全，我似乎忘记了做时的疲劳。这真是舌尖上的美食啊！