舌尖上的可乐鸡翅

可乐遇上鸡翅，那就是令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

我一回到家就从冰箱里拿出可乐鸡翅，葱、蒜、油。又命令我的“臣下”弟弟帮我去买可乐。食材大军到齐了以后，我就准备一展伸手了。我第一次摸生肉，这种感觉真是无法形容，我摁着鸡翅，手还往后缩。我第一次用刀怕的要死。鸡翅却一点儿也不是一个好宝宝，呲溜，滑走了。我只好硬生生的摁住他不放，右手用力据。

我把改好刀的鸡翅放入锅中，放入少量冷水，开始焯水。为了更好的把腥味除掉，我有放入了几片生姜，到入料酒，盖上锅盖。

几分钟后，揭开锅，热气腾腾。锅里漂浮着一层白沫。我关上火，把沸腾的鸡翅捞出来，再放到水龙头下冲洗，沥干水等候备用。

我轻轻地把油倒进锅边，逆时针开火。顿时，油星四溅。我吓得扔下油，就往回跑。下一步我把鸡翅请下锅，放入老抽。等鸡翅慢吞吞地把它的金色衣服穿上一半，再用筷子把鸡翅翻一面，让他穿好衣服就大功告成了！

我又给穿上金衣服的鸡翅加上白色小星星———盐，给我们的鸡翅做装点。然后，我拧开可口可乐的瓶盖，慢慢地倒入可乐，大概没过鸡翅就行啦。然后开小火，盖上盖子，让他煮20分钟，我回头一看，我家的小猫的口水，都流了一地。再看锅里，哇！锅里冒出一个个小泡泡你争我抢的，毫不相让，像一个个争强好胜的小娃娃。

好不容易熬过了20分钟，要开大火收汁了，我掀开锅盖，蒸气宝宝争先恐后地冒了出来。我把鸡翅装上盘，放到饭桌上，准备开吃了！

我加了一个鸡翅放入嘴里，哇！美味极了！鸡翅的肉香加上可乐的甜味，真是色香味俱全，好吃的很！

的确！自己动手，丰衣足食！