难忘的中秋节

盼望着，盼望着，一年一度的中秋节到了。今年我和家人一起度过了一个特别而又难忘的中秋节。

今天，平时很忙碌的爸爸也和我们一起过节日，妈妈说：“今年的中秋节，我们自己做月饼吃吧。”我们都很赞成。爸爸和哥哥负责采购，我和妈妈做月饼。

妈妈首先制作面团，她在面粉里，加入花生油、水和蜂蜜，揉成光滑的面团，再让面团美美地睡一会儿。趁这个机会，我和妈妈做馅料：各种果仁碾碎，加入蜂蜜、芝麻、糖，揉成团。

一切准备好，妈妈开始做月饼皮，我学着妈妈的样子，左手拿月饼皮，右手把馅儿放到月饼皮上，并用月饼皮将馅包住，揉成光溜溜的球。妈妈夸我：“你这个小厨师，有模有样的！”

妈妈拿出模具，我小心翼翼地把月饼球放进模具里，轻轻按压两下，印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我左边敲一下，右边敲一下，小心地把月饼从模具里取出来。接着我们把一个个好看的月饼放进烤箱里。过了半个小时，香喷喷的月饼做好了。我迫不及待地尝了一口，香香甜甜，吃了一个，还想再吃一个。

这时，晚霞染红了天空，夜幕降临，月亮渐渐升起来了。刚开始月亮若隐若现，像与我们捉迷藏一样，不一会儿，明月当空，月亮像一个闪闪发光的玉盘，悬挂在天空，把皎洁的月光洒向人间，房屋、树木仿佛镀上了一层银……

我们在阳台上摆好桌子、椅子，放上妈妈煮的花生、板栗，我欢喜地端出亲手做的月饼，我们一家人围在一起，赏月、聊天、吃月饼，喝着桂花茶，心里美滋滋的……

今年的中秋节，我第一次学做月饼，又和家人一起体会到团圆的快乐，既特别又难忘，收获满满！我感觉今晚的月亮好像也更明，更亮了！