做手抓饼

今天，妈妈在刷朋圈时看到了一张照片：一个小男孩自己煮了一盘青椒炒肉。妈妈看后马上对我说：“瞧瞧人家，都会做菜了，再瞧瞧你只会炒蛋！”我毫不迟疑地反驳道：“谁让你不教呢。”妈妈轻轻一笑，说道：“那好，晚上我要做手抓饼，顺便一起教你做，可别说我没教你哦。”我听后，便爽快的答应了。

到了晚上，妈妈便将手抓饼的面皮从冰箱中拿出来化冻，在等的时候我们又把别的食材拿了出来：两个蛋、六片培根、生菜。

将食材准备好后，妈妈便开火煎手抓饼的面皮了，你们是不是很奇怪为什么没放油？哈哈，因为这个面皮是已经配好的，上面有带油，所以直接煎就行的。煎完面皮就可以准备煎荷包蛋了，先把锅烧热，再倒一点油，妈妈先敲开一个蛋直接放进锅里，等煎差不多了，然后捅破蛋黄（她怕我们不敢吃不熟的），再煎至两面金黄，一个香喷喷的荷包蛋就做好了。接着轮到培根了，由于和香肠差不多，所以热一下就可以了。只差生菜了，这时妈妈告诉我说：“生菜可以生吃的。”我一听，便好奇的扯下一小片放嘴里尝了尝，那味道印象深刻，估计这辈子我都不会生吃菜了。赶紧让妈妈放锅里焯了一下。

当全部都煮好后，我们便把面皮放在盘子里，然后把蛋、培根、生菜依次在面皮上摆放好再把面皮卷起来，哦！还要加番茄酱，就这样美味的手抓饼做好了。我赶紧拿起一口咬下去，哇……这不仅有皮的干脆、蛋的香气还有酱的甜味，这味道简直好吃极了！看见妈妈做的这么成功，我便跃跃欲试。因为以前做事都是看着简单做得难，所以我便做好了会失败的准备，可当我做的时候却很顺利，最大的困难也只是被烫了一下而已。可真没想到我第一次就做的这么成功。太兴奋了，我也会做手抓饼啦！

从今天的事中，我明白了：许多事都需要尝试，在没试之前总会害怕，但只要敢于尝试就能成功。