包包子

今天是国庆节，我和爸爸来看爷爷奶奶，吃完午饭爷爷说晚上吃包子，下午一起包包子吧！我包过饺子，可没做过包子，我想应该差不多，于是欣然同意了爷爷的提议。

说干就干，只见爷爷拿来一个盆，倒入一定比例的面粉、水和酵母粉，然后开始和面。爷爷用手揉搓着黏黏糊糊的面粉，像小时候的我玩的泥巴一样，一会的功夫，面粉被爷爷揉成了一个圆圆的面团，然后用湿毛巾盖上醒面。

接着我们开始准备包子馅料。爷爷在菜板上“咚、咚、咚”地剁着肉，我帮忙清洗蔬菜，厨房里顿时忙得热火朝天，爷爷把肉泥和蔬菜混合在一起，加入调味料，香喷喷的包子馅完成。

这时面团也醒好了，爷爷把面团放在面板上用手揉，揉得面团又白又光滑，然后又把面团搓成长条，切成很多小面团，把小面团擀成又大又圆的面皮，中间放入一勺馅料，捏着面皮边折啊折，转一圈拧一拧收口，一个漂亮的包子做好了。我迫不及待地照着爷爷的动作学，可怎么也包不好，做出来的包子千奇百怪，有的像个大口袋，有的像个球，还有的像植物大战僵尸里的土豆地雷，爷爷看得哈哈大笑。挑战失败，原来包包子比包饺子难多了。

最后把包子放入蒸笼蒸。半个多小时后，打开蒸笼，哇！包子变得白白胖胖，香气扑鼻，我忍不住夹起一个就开始咬，烫得我哇哇大叫。晾凉后再咬一口，真香啊，好美味！

虽然我包得不好，但是吃着自己做的包子，感觉很满足。