生鸡蛋脱壳实验

10月9日 星期六 晴

10月9日那天我做了一个实验，是把生鸡蛋放进可以把鸡蛋全身泡满的那么多白醋里，看看有什么变化。

鸡蛋放进白醋里全身都冒出了很多白色泡泡，好像在洗澡的时候抹出来的泡沫，我靠近一闻，鸡蛋闻起来像尿。摸起来和平常一样硬。差不多又过了一个小时，它全身还满是泡泡，但是呢，白醋里顶面已经满是黄色和白色的泡泡了。难道它已经把身上的脏东西洗掉了吗？真是奇怪！它身上的尿味越来越浓了，在1213厘米里就可以闻到一股尿味了。

10月10日 星期天 晴

第2天下午多的时候，我就就是想用牙签转一下鸡蛋，结果鸡蛋壳一下子就被我刮掉了，难道是鸡蛋太热了，自己又不会脱衣服，就留着让我来帮他脱吗？这个小鸡蛋，真会偷懒！第3天的时候它一点变化也没有，我就把它拿来煮了当早餐，好难吃啊，像蟹黄蘸醋一样，酸死了！

我查了一下网站，终于知道鸡蛋泡了白之后为什么会自己脱壳、变软。因为鸡蛋壳里面有很多的碳酸钙，白醋里面有醋酸，当这两种东西在一起的时候会发生化学反应，变成二氧化碳就没有蛋壳了。

喝泡鸡蛋的醋也可以起到补钙的作用，不妨你也可以试一试呢！