绿豆发芽记

上星期四，老师让我们在家里泡绿豆，观察绿豆发芽过程。我兴冲冲地回到家，抓了一把绿豆，捏了捏，硬邦邦的。我想这么硬的绿豆真的可以变成嫩嫩的豆芽吗？我把绿豆放入一个透明的杯子，再倒了一些水，希望绿豆宝宝们快点发芽。

第二天一大早，我满怀期待地去看绿豆宝宝，那天起得早，不仅是因为有绿豆兄弟要我照料，也是因为那天是国庆节。哇，绿豆生长速度可真快，只过了一夜，它们的身体就已经比昨天大了两倍。我想它们应该是喝了很多水吧。盆里的水变成浅绿色了，还飘着一股绿豆的香味。为了突出国庆的气氛，我还特意在杯子上画了一面国旗。我要让我的绿豆和我一样过国庆节。

第三天早上，我一起床第一件事便是来到客厅看绿豆，可到处找，都没找到绿豆们，我急得大叫一声：“我的绿豆去哪了！”我赶紧去找妈妈，我一边跺脚一边大声问：“妈妈，你有没有看见我的绿豆？”妈妈笑说着：“昨晚上我回家的时候，看见你的小绿豆已经发了一点小芽了，就给它们换了一个新家——肥皂盒，这样它们的根就可以往下生长。”哎，原来是虚惊一场。我来到厨房，发现绿豆已经全部长出了白色的小芽儿，好可爱呀！

又过了两天，豆芽已经有10厘米高了，妈妈对我说：“今天我们可以吃牛肉炒豆芽了。”我听了，真有点舍不得将我的豆芽变成菜。

通过这次观察，我收获满满。以后一定要多观察，观察真的是一件很快乐的事。