第一次摊煎饼

2022-02-14 21:00:55
第一次摊煎饼作文450字

周五晚上,我正沉迷在茫茫书海之中,突然,妈妈叫我:“玥珑,快来帮我摊煎饼!”我应了一声,快速跑到厨房。

煎饼是一种由鸡蛋、白面、盐和凉水混合而成的面糊煎成的饼,煎饼是圆形的,颜色金黄,看着像一个小太阳。

我跑过去的时候,妈妈已经做好了煎饼糊,她让我先给锅刷油。我小心翼翼地在锅面上倒一点油,再用刷子均匀的刷开。接着拿一个大勺子。搯一勺面糊,轻轻地倒在锅面的中心。最后在用勺底轻轻的把面糊匀开,最后盖上锅盖。等两分钟左右再用铲子把煎饼翻个面。我把铲子垫到半熟的煎饼下面,用力的一翻,只听“啪”的一声,煎饼被翻过来了,只是。只是被我翻得皱巴巴的。我心一急,便用铲子去挑。结果把煎饼给挑破了,妈妈说不能用铲子的尖锐部分去挑,而是要用平坦的地方去铺。说完,妈妈便在缺口上面倒了一些面糊,盖上了锅盖子。

过了几分钟,煎饼可以出锅了。这次有了经验,我变得更熟练了。一下子就把煎饼放到了盘子上。我接连又做了好几张煎饼,而且一张比一张做的好。

最后,把自己喜欢的调料和蔬菜裹在煎饼里。煎饼的制作就大功告成了。

通过这次做煎饼的经历,我体会到了自己动手做饭的不容易,以及熟能生巧的道理。

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