数学披萨乐趣多

妈妈要给我做披萨，我兴致勃勃地跟过去帮忙。

首先要准备材料，用电子秤称取：210克高筋面粉，90克低筋面粉，20克橄榄油，15克细砂糖，5毫升干酵母，5毫升盐，15克奶粉。我称得手忙脚乱，一会儿撒了面粉，一会儿忘了奶粉……总算都称好了，我终于松了一口气，问：“妈妈，为什么要这么精确地称量，我感觉像做数学题？”

“数学可是很神奇的，它无处不在！”妈妈神秘地说，“烘焙食物都是有配方的，用数字称量，就像套用数学公式，肯定能做成功！”

我将信将疑，心里暗自想：“奶奶从来不称，做得也挺好吃呀！”

妈妈好像看出了我的心思，慢慢说道：“你想一下你吃过的肯德基汉堡是不是味道都一样，而不同饭店的红烧肉味道却不同？”

我恍然大悟：“确实汉堡味道都一样！是不是因为汉堡都是按‘数学公式’做的？”

“对了，”妈妈笑着说，“我们一起来寻找披萨里的数学吧！”

我又认真地看了菜谱，发现里面确实有很多数学：面和好以后，需要发酵40分钟，变成原来的2倍大小，排气后醒发15分钟，再擀成圆形，铺好馅料。进入烤箱以后还有数学公式：上下火200度，烤15分钟。

把数学披萨送进烤箱后，我感觉像交了考卷，不知道这次能考几分？