天气已入冬了,变得异常寒冷,而我们也会迎来冬至这个节日。这个节日大家都知道啊,肯定要吃饺子的;但食物这个东西因人而异,比如南方可能会吃汤圆儿,北方大多还是以饺子和馄饨为主。我个人还是比较倾向于饺子的,毕竟饺子一个个汤汁四溢,再蘸上醋咬下去,别提有多好吃了。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。
汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
既然冬至已经到来,那春天离我们可能已经不远了,让我们熬过这个寒冬,一起迎接温暖的春天吧。