绿豆变形记

最近妈妈看到一个用绿豆发豆芽的视频，想让我试试。

发绿豆前先要给绿豆泡个澡，我往碗里倒入温水，差不多半碗左右，再将绿豆一粒一粒放入澡盆中。我一边写作业，一边等待。写完作业后，我迫不及待跑去观察绿豆。哇！绿豆已经慢慢脱去了绿外衣，露出了白白的“皮肤”。我按照视频里的方法用漏勺将绿豆捞出来，放入一个篮子里，再把篮子放进一个盆，只要保持湿润，盖上遮光布，绿豆很快就会发芽了。

两天后，绿豆竟然真的发芽了！只见每个绿豆的种孔处都长出了一条白白的小“尾巴”，是半透明色，颜色很柔和。有了尾巴的小绿豆就像一只只小蝌蚪，挤在小小的篮子里面。当然它们可不会变成四条腿的青蛙，只会变成绿豆芽啦。

又过了两三天，绿豆芽已经有10厘米长了！于是我做了一个试验，看看绿豆芽可以撑起多重的物品。出于谨慎，我拿了一个重50克醋碟放了上去，绿豆芽完好无缺。我又小心翼翼地放了一个，还是没问题！索性我换了一个重200克的盘子，绿豆芽稍稍凹下去了一点。为了检查清楚绿豆芽承重的极限，我开始往盘上加醋碟，加到两个的时候，绿豆芽有点弯了下去，我急忙撤回一个。这下结论出来了，绿豆芽能承受250克的重量，它可真是一个“大力士”，太神奇了！

现在我亲手发的绿豆芽已经成熟了，妈妈把它们做成了一盘香喷喷的豆芽炒牛肉，可好吃了。

吃着自己种出来的豆芽，特别有成就感，正所谓“自己动手，丰衣足食”，自己做的才是真正好。