黑暗料理

我向来厌恶皮蛋，虽然它表面光滑如同水晶一般，但无疑是道标准的“黑暗料理”！

初夏的晌午，餐桌上多了一盘新菜，滑滑糯糯的，模样好看极了，我迫不及待夹起一口囫囵吞枣地咽了下去。结果可想而知，一股浓烈的恶臭席卷而来，那感觉犹如吞下了一枚腐烂的鸟卵。那怪异的腥臭味熏得我头晕，仿佛有蝇蛆在舌头蠕动，胃部一阵阵痉挛。舌苔上凝结着一层黏物，恶心得一点儿食欲也没有了。

初冬的一天，我咳嗽不止，一刻都停不下来。到了晚上，我感到极其疲惫，总感觉有粘稠的东西塞堵住了喉咙。祖母把一碗剁成块的皮蛋端给我，苦口婆心的劝导着。我勉强夹了一小块送进嘴里，嚼都没嚼就咽了下去。

恶臭还残留在口腔，喉咙却有一股奇妙的清爽，如同被焦石堵断住的河流，又重新能够潺潺流淌。次日醒来，喉咙不痒了，嗓子不哑了，神清气爽，一点也不难受了！

皮蛋扎扎实实给我上了一课：良药苦口。从此，我逐渐接受了它。