我学会了炒酸奶

每次去龙湖天街，我都要吵着让妈妈给我买炒酸奶。妈妈觉得这样开支太大，养不起我。于是，她就买了一块炒酸奶板，自己做炒酸奶，我也一起学着，练成了炒酸奶的拿手好戏。

妈妈把冰板拿回家后，我迫不及待地把冰板放进冰箱。等到第二天，我赶紧写完作业，把冰板拿出来，放到桌子上，把火龙果和酸奶倒在冰板上，再用铲子把火龙果切碎。我以为很简单，但我切得太碎，把火龙果切成了糊糊，又和酸奶混在了一起，导致做出来的东西是一坨被冰冻过的糊糊泥。

我并没有气馁，总结了上一次的经验，第二次做的时候没有把水果切碎。我先倒上酸奶，再洒上坚果，把它们铺平后，我小心地间隔着放上一片片桔子瓣，心想：“这次我肯定能成功。”然而，现实是残酷的。由于我做冻冰盘前没有把冰板上的水擦干，导致酸奶全冻在了冰板上，我很艰难地把酸奶冰块一层一层地铲下来，无心插柳地做成了桔子冰沙。

第三次做的时候，我吸取了前两次的教训，总结出了做炒酸奶的秘籍：一是冻冰盘之前一定要把冰盘上的水擦干；二是不要一次性把东西全倒在冰盘上；三是不要把水果全切碎。根据以上经验，我先倒上酸奶，然后洒上奥利奥饼干碎，把它们铺平后，又加上一颗颗切成半片的草莓做点缀，充分冷却了一段时间，切片装盘，终于做出了跟龙湖天街卖的一模一样的炒酸奶。

失败是成功之母，我学会炒酸奶的过程就是在失败中练成的，没有失败，我就不会成功，只有不怕磨难才​会成功。