“滋滋滋”,滋滋滋,丝丝丝……”厨房里飘出一阵香味。是谁?在干什么?哦,原来厨艺响当当的妈妈,妈妈又在做南瓜饼了。
看,妈妈准备了一个不大不小的熟南瓜、一袋面粉、一袋面包康和油、还有一点儿豆沙包在里面。
只见妈妈用风一般的速度把那个南包拨了皮。把它放在电饭堡中煮成南糊,倒入盆中。疑?怎么回事?妈妈一会儿加糊,一会儿加粉。原来是是控质不好量啊!不过妈妈自有妙记一量杯。各自倒一半,这样就快多了。很快妈妈就把粉柔成圆状的了。
我疑惑地问妈妈:“不用加水吗?”妈妈却微笑地回答:“南瓜糊中本身有水呀!”我恍然大悟。
接着,妈妈拿出事先准备好的豆沙。像施舍魔话一般把南瓜因变成南心球后按偏,放入豆沙。像包包子一样包了起来,又按偏,最后,果上一层面包康,就大功告成了。
妈妈拿出一个平底锅之后倒入油,随着一阵“滋滋”声,一盆色香味具全的南公饼就完成了。
妈妈的美食秘记你找到了吗?如果不知道,就来尝尝看吧!外酥里嫩,真是人间美味。包你满意哟!