假期趣事

“咕噜咕噜”怎么回事，妈妈不在家，我又饿了，哎！正当我无精打采时，忽然想起了妈妈做西红柿炒鸡蛋的过程，我住厨房一看，刚好有两个小西红柿，太棒了，这样我就可以做西红柿炒鸡蛋了！

我从冰箱拿出了三枚鸡蛋，将两枚鸡蛋碰在一起，一下不够就两下，再将壳破了的鸡蛋用双手掰开，重复一次，最后一个鸡蛋时，再用碗轻轻磕一下，接入碗中。

下面就是切西红柿了，我把它先切片，切到最后时，再把它们切成块。切完了西红柿差点忘了打鸡蛋，我拿着筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀，差不多搅2分钟就可以了。

一切准备就绪后，开火，起锅烧油，待油热后我把鸡蛋液倒进去翻炒，鸡蛋液成块，两面金黄后盛到碗里，锅里放油烧热后把切好的西红柿倒入锅里翻炒，将西红柿的汁炒出来，最后把鸡蛋快倒进去一起翻炒，放入调料：盐、鸡精和大蒜苗，一股香气扑鼻而来，差不多可以了，拿出一个干净的盘子，把它盛到里面，哇！热腾腾金灿灿的一盘西红柿炒蛋新鲜出炉了！

咚咚咚，是妈妈也回来了，“妈妈，你看这是我炒的，怎么样，香不香？”我得意地说道。我和妈妈都尝了一口，真好吃！妈妈欣慰的对我竖起大拇指。

这真是有成就感的一天啊！