炒青辣椒

吃晚饭的时间快到了，我放下手中的书，兴高采烈地到厨房炒我特爱吃的青辣椒。

来到厨房，我挑选了六个“丰满”的青辣椒，打开水龙头，把它们洗得干干净净，放在一块长方形的砧板上。

我拿起一把锋利的小尖刀，把它们的“棒棒子”一个一个地切了下来，用刀尖小心翼翼地划开它们又长又饱满的“小肚子”，剥除籽粒。

为什么要把籽粒剥出来呢？因为不剥籽粒的话，吃起来就非常辣，我可受不了。

切好青辣椒后，我打开电子打火灶，慢慢烧热锅，把油倒进去一点儿。油刚一下锅，就发出嗞嗞的响声，我立即把青辣椒一股脑儿倒进锅里，嗞嗞的响声越来越大。

炒了一会儿，青辣椒逐渐变软了。这时该放醋、酱油了。我放了一点儿醋，再放酱油。“啪”地一声，酱油放多了。

这可怎么办？那就多炒几下呗。

炒着炒着，酱油一点点变少了，我这才放下心来，心里高兴起来。看，我炒的青辣椒不错吧。

于是，我拿起盘子，用锅铲把炒好的青辣椒盛在里面，先让妈妈尝一尝，看好不好吃。

妈妈吃了一口，嘿嘿一笑，立即竖起大拇指——“炒得不错！真好吃！”

下次，我还要炒青辣椒，因为炒青辣椒不仅很有意思儿，而且能让我体验到成就感呢。