古往今来,美食都是人们挡不住的诱惑。而今天,我将要去我想像中的美食天堂——川菜博物馆游学。川菜博物馆位于成都市郫都区,是一个既有浓烈文化背景,又有许许多多美食的好地方。
走进博物馆,我首先看到了大缸大缸的郫县豆瓣,据说郫县豆瓣是范蠡少年时无意中发明出来的。相传,范蠡十七岁时在财主家管理厨房,由于没有经验,饭菜常常做得不称心而剩下许多,时间一久,便成了酸馊食物,于是范蠡将这些食物放在储藏室里,经过发酵,晒干,炒熟后,还特别的香。受此启发,范蠡将辣椒、豆瓣,发酵、晒制后,做成了美味可口的豆瓣酱。可以说,郫县豆瓣就是川菜的“灵魂”。
接着,我们又来到了灶王祠,只见台上有一座高大雄伟的灶王雕像。雕像面前有两柱香,香旁边还放着一些糖。据说是为了用糖把灶王的嘴封住,让他在玉皇大帝面前只说好话,不说坏话。
看完一系列文物之后,我们终于来到了餐厅。餐厅里有很多特色小吃:赖汤圆、龙抄手、钟水饺……看得我眼花缭乱。我和同学们拿上碗挑选自己喜欢的小吃,大快朵颐去了。
川菜博物馆是一个既有文化氛围,又有许多美食的好地方,如果大家喜欢的话,也可以去看一看。